H! Brasserie - Réserver une table

J'avais grande hâte de découvrir ce brunch dont j'avais entendu plein d'échos positifs, et pour mon anniversaire, mes amies m'ont offert un bon pour ce brunch. Et malheureusement, j'ai été déçue. Nous sommes arrivés dès l'ouverture du brunch. Nous avons commencé par la partie salée : beaucoup de fruits de mer, de saumon, terrine de poisson ... Je pense que si vous êtes fan de fruits de mer, c'était parfait. Vous auriez pu vous remplir la pense de manière incroyable avec les tourteaux, les crabes et autres crevettes et écrevisses. (Après, je ne sais pas si les fruits de mer sont tout le temps là, ou si c'était la thématique lors de notre passage).Ensuite, nous passons à la partie chaude. Il y avait des boulettes de quinoa qui étaient vraiment indigestes et une viande qui n’était pas cuite (je pense que c'est parce que nous étions les premiers à nous servir et que les viandes n'étaient pas trop cuites pour que l'attente dans le bain marie ne les sur-cuise pas, mais du coup, c'était immangeable). Du coup, nous sommes restés sur la partie petit dejeuner classique, avec les pains - très bons pour le coup, la charcuterie et les fromages (assez déçue, il n'y avait pas énormément de choix).Bref, pour un brunch à 42€, sincèrement j'ai été très déçue. C'était pas fou comme je m'y attendait. J'ai déjà fait des brunchs beaucoup moins chers et qui étaient 1000 fois mieux.Si vous aimez les crustacés, vous auriez été servi ce jour là, je pense qu'il y avait largement de quoi se faire plaisir. Mais nous sommes vraiment passés à côté, et ce que nous avons mangé ne valait absolument pas les 42€ par personne dépensés.

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Ci joint mes remarques après mon passage Le 21/05 pour le brunch :Dégradation de la prestation , peu de choix au brunch, œufs brouillés pas bons, jus pas frais, peu de viennoiseries voire inexistantes Côté déjeuner: un manque cruel de variétés de salades, pâtes , cake salés, assaisonnements, salade verte sèche Fruits de mer sans saveur, charcuterie non réfrigérée, quelques verrines sèches non appétissantes qui se battent en duel. Pas de confitures avec les fromages, sur un plateau très pauvre, et pas de fruits ni frais ni en salades pour un 20 mai!!!!!Au total , j'étais une cliente fidèle. Je ne reviendrai plus au brunch. À 42 euros trop cher!L'été dernier , vous aviez amélioré la prestation avec un stand avec plancha et un bar à jus de fruits presses sur place.Bref j'espère que vous changerez de politique rapidement Je fréquentais le restaurant Quasi toutes les semaines Je n'y viens plus depuis plus de 6 mois

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we wanted to go near dinner and were on the h! brasserie. we were then a bit surprised when it turned out from the restaurant of the holten hilton, we keep eating in the hotel restaurants. the more enjoyable was the beautiful terrace of good service and the excellent food, absolutely recommended.

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J'ai souhaité tester le restaurant de l'Hôtel Hilton à Strasbourg. J'ai déjeuné sur la terrasse. Des plats plutôt bien en rapport avec le prix ! Un service plutôt bien également !Dommage une petite attente entre les 2 plats. Je pense y revenir pour tester à nouveau le restaurant.

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De très loin le brunch le plus décevant qu'on ait fait pour ce prix là.La variété et la quantité se font au détriment de la qualité.Expérience très décevante pour notre part, nous n'y retournerons pas et nous vous le déconseillons!!

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