Hall Saint Lazare - Réserver une table

Excellent repas dans le vignoble nantais. L 'accueil est chaleureux sans être trop intrusif. Le menu à 34 EUR vaut vraiment le détour. Les produits sont de saison et frais. Dans l 'assiette c 'est beau, bon et les quantités sont parfaites. J 'ai beaucoup apprécié le fait que certains produits plutôt nobles côtoient d 'autres plus communs , avec un résultat bluffant, vraiment d 'une grande justesse (crème d 'aubergines avec des trompettes de la mort, au top ! . La carte des vins est assez classique mais efficace. Une étoile en moins pour la proximité des tables que je trouve un peu dérangeante. Nous reviendrons !

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Belle découverte, Tout est parfait, des amuses bouches jusqu’au dessert, c'est le paradis des yeux et des papilles. Le personnel est très agréable et attentionné. Une très bonne adresse à ne pas manquer.

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Nous avons très bien mangé, mais il y a un peu de brun fantaisie, des pois pour lever les entrées et à plat. Le dessert était fabuleux. Bienvenue.

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Une belle carte. Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons.

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Excellent moment passé à régaler ses papilles. Félicitations au chef !

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