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"Positive Eindrücke beim Ambiente in dem Garten und bei der Qualität des Essens wurden leider durch einen unprofessionellen Service gestört"
Téléphone: +49513987310
Adresse: Hauptstr. 1, 30916 Isernhagen, Isernhagen FB, Germany
Ville: Isernhagen FB
Site Web: http://www.restaurant-heinrichs.de/
Plats: 16
Commodités: 21
Catégories: 5
Avis: 1931
Mit Freunden besuchten wir in den letzten Wochen wieder zweimal nacheinander das HEINRICHS.Der Service bewegte sich auf bekannt neutral freundlichem Niveau, hat bei seiner Beratungskompetenz trotz der übersichtlichen Speisekarte jedoch weiterhin Potenzial.Gravierender jedoch die Qualitäts-/ Zubereitungsunterschiede bei den Vor- und Hauptspeisen. So variierten die Salate, beispielsweise auch in Bezug auf das Servieren mit und ohne Brot, und deren Grundzutaten umfänglich, obwohl jahreszeitlich am Markt noch alle Produkte verfügbar waren und, bei den Hauptspeisen, die Zubereitungsrezepturen und Garstufen deutlich. Nach der Zubereitung des Fleisches wurde nicht explizit gefragt, beziehungsweise beim zweiten Besuch der gewünschte Gargrad nicht umgesetzt. Daneben unterschieden sich die servierten Mengen bei identischen Gerichten an den zwei Abenden erheblich - damit verschenkt man auch bei der Optik der Speisen die Möglichkeiten einer besonderen Ansprache des Gastes. Schade!Arbeiten in der Woche und am Wochenende unterschiedliche Teams in der Küche?Bei dieser Divergenz ist das vorherrschende Preis-Leistungs-Verhältnis zu hinterfragen.
