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"Sehr schöne Location super Service nicht ganz billig!!"
Téléphone: +494021001090
Adresse: An Der Alster 52, 20099 Hamburg, Germany
Réservation, Réserver
Ville: Hamburg
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 3648
Ambiente und Service waren sehr gut. Die Filets waren gut zubereitet und auch die Zwiebel-Kartoffeln. Beim Brokkoli war die Hälfte sehr, sehr scharf angebraten. Schon fast „verbrannt“. Die Möhren waren geschmacklich gut. Nur die etwas dickeren Möhren waren fast kalt und noch so hart, daß sie über den Tellerrand flogen, wenn man versuchte sie mit der Gabel aufzuspießen. Die Spargelsuppe war hervorragend! Auch sollte bei einem Restaurant dieser Kategorie auf einige Kleinigkeiten achten, wie z.b Stoffservietten sollten keine Löcher haben. Ebenso sollten Messer so scharf sein, daß man damit auch Filets schneiden kann (wechselte mit meinem Mann das Messer und dann ging es). Durch ein sehr leckere...
57 Minuten auf das Dessert gewartet, nach 20 Min erstmals den Kellner gefragt, Antwort er wundere sich auch da sei in der Küche was, nach 50 Min dann bei der 2. Anfrage die Antwort es käme jetzt. Dessert storniert. Kellner nicht kritikfähig, nett darauf hingewiesen, dass wir eigentlich nach 2 St den räumen müssten da neue Gäste kommen, die wurden da bereits wir 2 st 30 Min sesshaft“ umplatziert“. Für den Preis Guide Michelin ist das eine schwache Performance. Als Trost den Kaffee auf Rechnung erlassen. Naja!
Das Restaurant und das Ambiente sind großartig. Der Preis ist stellenweise nicht ganz gerechtfertigt, dennoch ist das Essen super. Beim Service würde ich mir etwas mehr Schnelligkeit wünschen, da wir schon bis zu 20min warten mussten nachdem die Karte gebracht wurde sowohl vor dem Hauptgang als auch vor dem Dessert. Tolles Restaurant für besondere Anlässe!
