HOGARA - Réserver une table

Restaurant japonais très classique, avec une carte folklorique mais complète. Très bon rapport qualité-prix, et la qualité est là. Adepte du sashimi, la fraîcheur du poisson cru est un gage de qualité et la finesse des tranches, un gage de savoir-faire.Bref, au moins une visite par semaine, et par choix.

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À éviter : décor et accueil impersonnel. Serveurs occupés à leur smartphone entre deux clients sans chercher à ne pas être vus. Cuisine sans attrait à se demander si c'est bien là qu'elle est préparée. On a regretté de ne pas être allé ailleurs dans Bourg La Reine

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Ce restaurant représente ce que je déplore souvent chez certains japonais de quartier: un accueil froid et un restaurateur peu commerçant à la recherche d'une rentabilité mal venue. Les californias était assez fade.

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J'ai l'habitude de commandé à emporté et je n'ai jamais été déçu. Le poisson est frais je n'ai jamais eu de mauvaise surprise. California copieux et les nouilles sautées sont vraiment excellentes.

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La nourriture est excellente. Je commande régulièrement et je ne suis jamais jamais décue.L'accueil est toujours sympa et chaleureux. globalement tout est trop bon.

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