Fuimos la semana pasada a probar este restaurante ya que tenía muchas ganas de lo bien que me habían hablado, pero hubo algunas cosas que hizo que la cena no fuera perfecta. De los platos que pedimos, lo que más destacaría sería el montadito de steak ya que tenía un buen sabor, el sándwich de pastrami que para mí fue el mejor plato de la noche y las gambas ebi ya que la ración era considerable y el sabor también estaba muy conseguido. La torrija a su vez también estuvo muy buena. Pero los otros platos se me quedaron algo cortos, la brocheta de wagyu y la de anguila no tenían apenas sabor. La de wagyu se quedó algo dura y la de anguila se me pegaba a los dientes y el sabor era casi inexistent...
Íbamos con la expectativas muy altas por lo bien que nos habían hablado y las reseñas que habíamos leído, y lo cierto, es que no salimos del todo contentas. Nos decantamos por el bao de costilla (buena combinación de ingredientes, pero la costilla algo seca y el steak tartar (muy rico, de los mejores platos de la noche . Continuamos con las brochetas de anguila y Wagyu, lo más decepcionante. Poca cantidad, para el precio. La de carne estaba seca, y costaba de masticar, quizás se les pasó un poco el punto. Pero bueno, la noche mejoró con las gambas en tempura. Exquisitas, el cacahuete le daba un toque crunchy y tenían gran sabor. Para terminar, optamos por el pastrami, el cual le puso la guin...
No creo que aporte nada nuevo que otros comensales no hayan comentado ya, aún así, ahí va. Fuimos para una celebración y elegimos este restaurante por la calidad en la comida y, desde luego que fue un acierto. La calidad, fue espectacular, los sabores estaban tan bien elaborados y tan bien compensados unos con otros que fue un placer enorme cada plato. Sin duda, repetiremos. El trato de las chicas fue muy bueno y atento y, agradecimos la recomendación en el punto de la carne ya que, la queríamos pedir al punto, y nos recomendó al punto menos y, que gran acierto hacerla caso!! En cuanto a los postres, amo el dulce pero, en este caso la tarta de queso apenas tenia unas notas de dulzor pero est...
En un local pequeñito cerca del campo de fútbol del Valencia está HONOO, que no es un restaurante japonés al uso, siendo más parecido a una izakaya , con preparaciones a la plancha, buen material, poco lujo y buena cocina. Manda la carne, aunque puedes encontrar también platos de pescado, marisco o pollo (brochetas), pero haría hincapié en lo bien que tratan el producto, con cocciones muy justas que resaltan sabores. Impagable el plato de tuétano con vieiras y cecina...y muy buenos también el karaage de gambas y los usuzukuris. Cenamos muy bien...
Réservez une table maintenant
food and service very well. meat at the level of japon, impossible to take elsewhere in valence. But the restaurant's atmosphere is quite uncomfortable. very high, even for valence. I would gain a lot with a more relaxed experience and I would stay to ask more calmly (doesn't remember anything to japon.) a pity because the place is beautiful, but do not take into account the acoustics. very good price for the quality of the dishes. a very good stressful experience that would have been perfect in a more relaxed atmosphere.
Ha sido una experiencia espectacular para los sentidos. Una pena que seamos de otra ciudad y no podamos repetir pronto. Pero son duda queda grabado en mis papilas gustativas. Laa camareras super correctas. Si tuviese que poner un pero sería la temperatura del local, he pasado frío.
Suuuper bueno. Pedimos el menú que nos sugieron y estaba todo bueniiisimo. La carne espectacular. Todo muy original y riquísimo!!!
Vale la pena probar las ostras a la brasa y cualquier cosa de la carta. Bien preparado, Trato cercano y amable.
Réservez une table maintenant
De los mejores restaurantes que he comido últimamente. Comida, servicio y ambiente EXCELENTE
Súper rico , nos dieron un trago de cortesía (para mi nena sin licor obviamente
Ensalada De Pollo Ecológico Cocinado A Baja Temperatura 63ºc A La Brasa Japonesa
Chuletón De Ternera Gallega Añejada 45 Días (1/2 Kg Mínimo, Precio Por 100 Gr)
Salteado De Pluma Ibérica De Joselito Con Espárragos Sabor Shiokouji
Sepionet De Playa Con Verdura Bimi A La Plancha Al Estilo Japonés
Karaage De Pollo Ecológico Frito Especiado Con Yuzu Koshou
Caralla Mirinboshi Con Espuma De Zanahoria Y Dashi Hondo
Ostra Valenciana Con Salsa Ponzu O Ceviche (Unidad)
Tonkotu Miso Ramen Tallarines Con Sopa Sabor Miso
Tellinas De Playa A La Plancha Estilo Honoõ
Helado De Sésamo Negro, Té Verde O Vainilla
