Host & Vinum - Le Clos des Pins

Superbe et bien sous tous rapports, voilà ce qui résume le Clos des Pins à Canet en Roussillon. Laurent est ici comme un poisson dans l'eau, maitre de la salle de restaurant, on lui sent cette fibre pro qui trahit son passé.. Le sourire est toujours présent et sa connaissance des crus locaux impressionnante de vérité. Laissez vous guider et appréciez cette cuisine juste parfaite. Alors : une salle à manger superbe de raffinement, une cuisine inventive dirigée par un jeune chef plein de promesses, un service attentionné : il ne manque rien au guide rouge pour réviser son futur classement, c'est tout simplement parfait !

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Entorno agradable y tranquilo, tanto en interior como en terraza.Servicio rapado, muy amables, educados.platos bien elaborados, no es el tipico restaurante donde te ponen una alubia con una gota de aceite aromático y un trozo de almendra en medio de un plato enorme como una bañera,los platos son abundantes, sabrosos, bien presentados y con explicación del personal en el momento de servir.postres muy sabrosos.un buen lugar para aprovechar y disfrutar de una riquísima cena o comida.

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L endroit est charmant le service est bien mais nous avons attendu un quart d heure l addition . Entrées originales fraîches goûteuses bien présentées pour ma part ma bourride était fade le poisson était frais mais la sauce revisité n avait pas le goût de bourride . Les desserts toute la table était ravie sauf pour celui à la pêche ( pêche pas assez mûre sable sans intérêt , bravo pour le dessert à l abricot et la glace à l amande !

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Nous avons pris le menu du jour, la cuisine est de qualité mais simple ( plat poisson composé d'haricots verts /pommes de terre), petit dessert simple (tarte aux pommes) mais efficace. Joli cadre sous les pins, endroit calme et terrasse ombragée. Personnel discret.

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L'accueil, le cadre et la présentation des plats sont de très bonne facture.Nous avons été assez mitigés par le menu entrée plat dessert.C'était bon et fin mais il nous a manqué un petit quelque chose dans la saveur des plats.Le choix des vins est très fourni.

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