Hostellerie du Château d'As

Réservé par téléphone. L'anglais était possible. À l'arrivée : amical. Parking : juste en face de la porte. Clairvoyant. Les escaliers sont assez bruyants. Les matelas sont plutôt doux. Dîner : 2 étoiles Michelin, le filet de bar sur risotto aux asperges et truffes était sensationnel. Malheureusement, le filet n'était pas le même. Les légumes sur l'assiette étaient meilleurs. Petit-déjeuner : pas de pain sans gluten, mais j'ai pu apporter le mien et le griller, ce qui était génial.

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Hôtel avec quelques chambres récemment rénovées. Charmant, avec des escaliers par exemple... Étape de soirée d'un excellent rapport qualité-prix. Je n'aurais jamais choisi une pâte de croûte, mais c'était excellent. En plus de la viande et du dessert, très soigné et chaleureux. Enfin, avant de partir tôt, je pourrais avoir un plateau avec quoi prendre un petit déjeuner avant de partir. Un bon sens du client ! J'espère revenir.

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En formule, je pense que le prix de qualité de ratio est pour l'excellent coup d'État. Le repas était très bon et copié avec des saveurs et assaisonnement juste. Le service de chambre est bon et a été goûté. L'atmosphère est assez féroce parfois un peu gonflée. C'est peut-être le seul point parfait. Il ne l'empêche pas de recommander cet établissement.

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Je fréquente ce restaurant depuis sa création régulièrement jamais déçu ! pro duits fresh cuisine inovente les petits plus à l'apéritif et au dessert le meilleur de baume les dames et des environs !

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Personnel agréable très bonne cuisine maison... Je le connais depuis que j'ai pris des cours de cuisine aux 2 chefs. Qualité prix excellent

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