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"In diesem Restaurant ist die Auswahl relativ klein, aber es gibt Fischgerichte und auch Fleisch. Die Lage direkt am Doubs ist natürlich fantastisch."
Téléphone: +41329511323
Adresse: Principale 16, 2354 Saignelégier, Switzerland, Swiss Confederation, 25470, Saignelegier
Ville: Saignelegier
Site Web: http://www.hoteldudoubs.ch/La-carte.html
Lundi: 08:30-23:00
Mercredi: 08:30-23:00
Jeudi: 08:30-23:00
Vendredi: 08:30-23:00
Samedi: 08:30-23:00
Dimanche: 08:30-23:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 636
Seit 30 Jahren kommen wir hierher, und als wir nicht hier waren, haben wir von ihren Forellen und Froschbeinspezialitäten geträumt. Wir haben es Ende Mai endlich wieder geschafft, am Doubs gesessen und über das Wasser und die Grenze zum französischen Dorf Goumois geschaut. Wie üblich, hatten wir die truite aux fines herbes sowie die cuises de grenouilles sauce du chef, sowohl die Forellen als auch die Froschschenkel waren wie immer sehr gut, obwohl in meinen Erinnerungen die Froschschenkel in früheren Jahren schon etwas größer waren Vielleicht ist das eine saisonale Sache? Nettes Ambiente, netter Service von einer jungen Dame, die wir bei früheren Besuchen wiedererkannt haben. Wir werden wie...
Die Email Anmeldung Reservation klappte wunderbar und wir bezogen im sep. Hotelhaus ein grosszügiges Zimmer mit sehr guten Betten verstellbares Kopfteil ! einer Polstergruppe , Fernseher, Tresor , Dusche WC , inkl. reichlichem Frühstück zu einem sehr guten Preis. Das Abendessen mit frischer Forelle war tipptopp und auch da ein faires Preis Leistungsverhältnis. Den Punkt mehr verdient das Haus aber für die sehr nette und hilfsbereite Mannschaft. Alle waren herzlich und engagiert. Wir haben für unsere Freunde noch Honig vom Ort gekauft . Wir haben schon lange nicht mehr so gut geschlafen. Man hörte nur das feine Plätschern des Flusses. Nur schon deswegen empfehlen wir dieses Hotel .
Auch auf unserem zweiten Jura Ausflug haben wir hier zu Mittag gegessen. Die Friture de filet de carpe sowie Truite aux fines herbes, beurre noisette, pomme vapeur sind sehr zu empfehlen. Die Portionen waren für uns gerade richtig gross . Ein halber Rosé hat das Ganze abgerundet. Die Dessert Karte probieren wir ein anderes Mal aus aber was wir gesehen haben sah sehr lecker aus.Die Bedienung war ausgezeichnet.Wir freuen uns bereits jetzt auf einen nächsten Besuch, vielleicht sogar mit einer Hotelübernachtung.
Mit Freunden diesmal dort draussen direkt am Ufer des Doubs. Dank Vorreservation hatten wir den wunderschönen runden Tisch! Perfekte Forellen auf den Tellern, sehr gut, dazu perfekter Service, schnell und freundlich trotz vollem Haus! Moderate Preise. Restaurant innen auch schön aber schon etwas in die Jahre gekommen. Das nächste Mal versuchen wir Karpfen! Dieses Restaurant ist nur zu empfehlen (Forellen besser als bei andern! . Unser Freunde waren begeistert. Danke, jederzeit wieder.
Was für ein wunderschöner Ort. Ich saß auf der Grenze mit Frankreich ist es eine sehr schöne Umgebung für zu Fuß dann eine Mahlzeit im Restaurant. Der Service war von hoher Qualität, das Essen war super, die Fische war von höchster Qualität. Geräucherter Schinken war auch sehr gut, und das Eis und Sorbets für Desserts waren fantastisch. sein Geld wert, und wie ich sagen Service war gut genug, um mir eines Tages zurückkehren.
Wir gingen mit Familie und Freunden, und ich hatte Forelle, die empfohlen wurde. Es war die beste Forelle, die ich je hatte, so frisch, Sauce war ausgezeichnet! Alle anderen Gerichte, die wir hatten, einschließlich Gelee de M nage, Crote au Fromage, Froschschenkel waren alle sehr gut. Sehr empfehlenswert! ! !
