Hôtel Eclosion - Réserver une table

Décevant. Nous sommes venu le 04/12 à midi. Menu du moment Devant la réputation de l 'établissement, nous avions beaucoup d 'attente sur le repas, probablement trop. Les points positifs d 'abord : Le cadre, il est magnifique, vu sur le jardin et les bassins. Les prix corrects, 45€ entrée, 2 plats et desserts. Le personnel souriant et disponible et on apprécie les jeunes en formation bien qu 'encore un peu maladroit avec des petits oublis quant aux plats. Oui mais pas mal de points particulièrement décevant. La vitesse de service tout d 'abord. Le repas est mené tambour battant. L 'entrée alors que l 'apéritif est encore à moitié plein ! Et ça ne semble pas non plus déranger le sommelier de r...

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Belle table, beau menu, bon vin, beau personnel, manque un petit Pep's dans la bouche et la quantité de lumière, très bon moment de toute façon, belle cadre.

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Restaurant à découvrir. Un mélange de saveurs qui vous enchante avec le palais et les papilles.

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Une cuisine qui sort du personnel ordinaire et efficace.

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Très bonne nourriture. Bien servi. Bonne réception.

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