5 von 5 Sternen – Eine kulinarische Ausnahmeerscheinung Es gibt Restaurants, die gut kochen. Und es gibt sehr seltene Orte, an denen Essen zu Erfahrung wird. Das Restaurant Port Entlebuch gehört ohne jeden Zweifel zur zweiten Kategorie. Ich liebe Saucen – und was hier auf den Teller kommt, hat mich ehrlich gesagt sprachlos vor Staunen zurückgelassen. Jede Sauce, die ich kosten durfte, war tief, vielschichtig, harmonisch und von einer Qualität, wie ich sie seit vielen Jahren nicht mehr erlebt habe. Jeder Bissen hat meine Sinne vollständig eingenommen. Nach dem Essen hatte ich das Glück, kurz mit der Chefin zu sprechen. Als sie erzählte, wie diese Saucen entstehen – über Tage hinweg gekochte K...
Wir sind fast weitergefahren, da die Fassade gerade renoviert wird zum Glück haben wir uns doch entschlossen rein zu gehen und waren sehr froh. Der Service war top und freundlich, das Essen ein Genuss und das Restaurant hinten sehr schön. Ich habe sogar auf Nafrage einen Wurst Käse Salat bekommen. Das Cordon Bleu war riesig, die Kalbsleber zart und nicht zu süß, die Kalbszunge als Starter war einzigartig. Dessert passte leider nicht rein aber wir haben zum Kaffee noch ein paar hausgemachte Süßes bekommen
Selten trifft man heute einen Lokal mit gutbürgerliche Küche, wo auch Service, Essen und Ambiente einfach super sind Essen 6* wären recht Service war sehr freundlich, stets bemüht und hilfsbereit. Empfehlungen kamen von alleine. Ambiente: Gibt's verschiedene Auswahl, für jeden Geschmack. Sind drei Lokale in Einem. Wir sehen uns auf jeden Fall wieder. Bis zum 24.05.2025.
Wir kannten das Port seit vielen Jahren nur vom Vorbeifahren. Vor dem Musical in Schüpfheim entschieden wir uns im Port mal Halt zu machen und den Musical-Abend kulinarisch zu eröffnen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient! Das Essen war vorzüglich und schön arrangiert. Das Restaurant ist sehr schön umgebaut. Wir kommen wieder!
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Das Restaurant arbeitet mit unterschiedlichen Speisekarten pro Raum. Im Saal werden aussergewöhnliche Gerichte zu hohen Preisen angeboten. Dass Bestellungen von anderen Karten nicht erlaubt sind, ist für mich unverständlich. Insgesamt enttäuschend.
Wir haben wunderbar gegessen, der Service war äusserst zuvorkommend und nett. Wenn wir wieder mal in der Nähe sind, kommen wir gerne wieder. Wirklich empfehlenswert.
Kreative und raffinierte Saisongerichte sowie perfektionierte Klassiker. Das Essen und der Service überzeugt jedesmal. Auch zu empfehlen ist die breite Bierauswahl.
Sehr gute Empfehlungen, sehr gut getrunken (Mandarinen Cocktail, Wein und Kafi Schnaps)und gegessen, äusserst freundliche Bedienung: jederzeit wieder!!!!!!!
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Danke für das feine Essen, wir kommen gerne wieder. Die Bedienung durch Vreni war sehr freundlich und einfach super
Sehr gutes Wild! Tolle Bedienung! Bestens zufrieden.
