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"Habe das Restaurant im Rahmen eines Hotelaufenthaltes genossen. Ausgereifte französische und gut bügerliche Küche. Netter Service. Gute Weinkarte"
Téléphone: +4974229916560,+4974222456220
Adresse: Rottweiler Str. 10, 78713 Schramberg, Baden-Wurttemberg, Germany
Ville: Schramberg
Lundi: 17:00-04:00
Mardi: 17:00-04:00
Mercredi: 17:00-04:00
Jeudi: 17:00-04:00
Vendredi: 17:00-04:00
Samedi: 17:00-04:00
Dimanche: 17:00-04:00
Plats: 21
Commodités: 10
Catégories: 5
Avis: 497
Das Restaurant ist hell und gemütlich eingerichtet. Es strahlt gleich beim Betreten eine angenehme Atmosphäre aus.Essen:Die Küche ist kreativ und auf hohem Qualitätsniveau. Alle Speisen waren sehr ansprechend angerichtet und geschmacklich sehr gut. Gerade beim Fisch lässt der Koch seiner Phantasie freien Lauf, z.B. bei - der Liebelei von Kabeljau und Lachs an Sauce Hollandaise oder- dem Duett von Jakobsmuschel und Schwarzwald-Lachsforelle an SafranschaumDas ist nicht gewöhnlich, aber ausgesprochen lecker.Service:Der Service ist aufmerksam und doch unaufdringlich. Auch der Chef schaut mal vorbei und erkundigt sich, ob denn alles zur Zufriedenheit ist.Ja, das war es in jedem Fall.Fazit:Sehr gute Küche zu angemessenen Preisen. Der Hasen ist sicher mehr als nur einen Besuch wert.
Insgesamt drei Mal habe ich hier in den letzten 6 Monaten mit Kunden gegessen und leider wurde ich jedes Mal enttäuscht.Die Gerichte im Restaurant sind sehr teuer und höchstens mittelmäßig im Geschmack. Der Service ist zuvorkommend kann aber den negativen Eindruck des Essens und des unzureichenden Preis-Leistungs-Verhältnisses nicht wettmachen.Als Hotel ist es dagegen uneingeschränkt zu empfehlen.
Ich muss jetzt eine Lanze für das Hotel brechen. Dies hat seit einiger Zeit nichts mehr mit dem Restaurant Zum Hasen zu tun und bietet nur den Hotelbetrieb und Frühstück an. Somit solten hier nur die Zimmer/Frühstück und Service des Hotels bewertet werden. Un das ist ausgezeichnet. Wenn auch der Hotelchef zum Lachen in den Keller geht. Das ist für mich aber kein Grund zu Abwertung.
