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Évaluation
★
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Wir haben vor vier Wochen während einer Radtour um den Bodensee im Flair Hotel zum Schiff übernachtet und auf der wunderschön, direkt am See gelegenen Terrasse das Nachtessen eingenommen. Angesichts der guten Erfahrung haben wir uns anlässlich eines Tagesausflugs nach Meersburg vor einem Tag leider für das Hotelrestaurant zum Schiff für das Mittagessen entschieden. Obwohl meine Frau und ich dasselbe Gericht bestellt hatten, erhielten wir das Essen in einem zeitlichen Abstand von mehreren Minuten. Was uns aufgetischt wurde, hatte mit einem Cordon Bleu wenig zu tun. Optisch meinte man, einen panierten Hamburger auf dem Teller zu haben, was es aber nicht war. Es war ein viel zu dickes, zähes und trockenes Stück Fleisch mit einer undefinierbaren, geschmacksneutralen Käsefüllung und Schinken, den man geschmacklich auch nicht wahrnahm. Es war für uns das abschreckende Beispiel eines Restaurants in einem Ort, der vorwiegend von Tagestouristen lebt, die ja doch nur einmal zum Essen kommen.