Huitres Rouzières - Réserver une table

Curiously attractive large semi freshwater lake where oysters, and mussels and other shellfish are grown in rows reminiscent of a watery vineyard. For the bold it is well worth seeking out these charming shell fisher men and women on the shore of the Étang de Thau. It's a slightly bumpy road to the work place but they will prepare you oysters and mussels straight from the water at prices that will make your jaw drop when you think of the prices they can fetch in restaurants and bars... Curieusement attrayant grand lac semi-d'eau douce où les huîtres, les moules et autres crustacés sont cultivés en rangées rappelant un vignoble aquatique. Pour les audacieux, il vaut la peine de rechercher ces...

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Excellente expérience pour rencontrer Mathieu, sur son exploitation le dernier WE de septembre. Nous avons passé du temps à improviser et nous avons apprécié ce moment de partage dans son entreprise, en plus de goûter ses excellents huîtres, il a pris le temps d’expliquer sa profession et sa passion pour nous, dans un cadre très agréable sur le bord de l’étang. N'hésitez pas à le visiter si vous aimez la dégustation de coquilles...

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Professionnel et sympathique, regret mangé sur le port sans intérêt, alors que la une autre planète. Prochain passage je m'arrête.

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Accueil chaleureux, produits de qualité et super spot surplombant l'étang! Nous reviendrons avec plaisir

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Produits de qualité Très bon accueil Beau souvenir et belle expérience gustative

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