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"Das Restaurant ist auf Grund der sehr guten, gehobenen Küche im Zusammenspiel mit dem Ambiente nur zu empfehlen! Immer weider gerne!!!"
Téléphone: +493623306175
Adresse: Am Huellrod 11, 99894 Friedrichroda, Thuringia, Germany
Ville: Friedrichroda
Site Web: http://www.huellrod.de
Samedi: 12:00-22:00
Dimanche: 12:00-17:00
Plats: 8
Commodités: 16
Catégories: 5
Avis: 262
Wir kommen nach Finsterbergen, um zu essen, die meisten Anderen kommen zum Wandern. Hier kann man beides zur Perfektion verschmelzen. Das Essen hier in der Hüllrodbaude ist ein Gedicht. Der Einfallsreichtum des Küchenchefs ist sehr gut. Ich hatte (mehrfach) ein Überraschungsmenü. Was besonders witzig ist, es hat gar nichts mit den Gerichten auf der ständig wechselnden Speisekarte zu tun. Es ist auch jedes Mal ein anderes gewesen. zu Beginn wird nach Unverträglichkeiten und geschmacklichen Abneigungen gefragt. Anschließend kommt ein Menü, das perfekt abgestimmt ist. Jeder einzelne Gang passt. Der Inhaber hat mittlerweile einen Bib Gourmand vom Michelin verliehen bekommen. Das erklärt, wie seine Vita, einiges. Die, ich glaube so, 36 € für ein 4 Gang Menü sind sehr gut angelegt. Auf der Karte findet man die passenden Weine. Das Restaurant erhält eine klare Empfehlung von uns, eines der besten Lokale in der Region um den Inselsberg.
Wir waren letzte Woche wieder einmal ganz lecker im Hüllrod essen....Herzlicher Empfang im gut besuchten Restaurant.Wachtel mit Feldsalat und Trüffelvinaigrette....Rahmsuppe von Krustentieren mit Garnele....Ossobucco vom Kalb.... Saibling unter der Kräuterkruste... und für den Junior gab es selbstgemachten Backfisch mit leckerem Kartoffelpüree....Alles von Anfang bis Ende lecker und auch was fürs Auge...Am Kamin sitzt man wie im eigenen Wohnzimmer hier wird alles mit Herz gemacht im Service und Küche... wir freuen uns jetzt schon aufs nächste mal...Preis Leistung stimmt hier auf jeden Fall.
Gemütliche Atmosphäre, netter Service, lecker essen...als Vorspeise gab es Riesengarnelen und Kokos-Curry Suppe mit Rotbarbe als Hauptgang genossen wir Bavette vom Lamm und Flussbarsch, zum Abschluss gab es eine Variation vom hausgemachtem Eis ( Sauerkirsch, Pfirsich, Schokoladensorbet und vanilleparfait) mit Portweinzwetschgen... und auch der Espresso .... topPreis-Leistung ist ok.. es gibt auch flammkuchen und Pasta für den kleinen Geldbeutel...Reservieren ist immer besser....
This cozy place made us a perfect meal. We went for the surprise menu. And that us what it was. None of the items was in the menu. We started with a tasty red beet/cucumber and cold cuts inlaid soup. Main course consisted of juicy tender venison on bed of ceps mushrooms and polenta brought to perfectly balanced forest dinner. We finished with a 3 piece desert nicely decorated.
