Mit einer guten Freundin zusammen besuchte ich relativ spontan die Ellermann's Hummerbar. Wir wurden sehr freundlich empfangen und nahmen an einem 4 er Tisch Platz. Da wir bezüglich Menüwahl noch unentschlossen waren, wurden wir fachmännisch von Herr Ellermann beraten. Seinen Vorschlag nahmen wir dann auch an was wir keinesfalls bereuten. Zur Vorspeise gab es Hummersalat mit Mango und Avocado. Davor wurden wir mit einem Gruss aus der Küche überrascht. Als Hauptgang genossen wir eine Dorade, welche im Salzmantel zubereitet wurde. Dazu gab es Blattspinat und Kartoffelstampf. Die Dorade wurde vor unseren Augen von der Salzkruste befreit und filetiert. Nicht ein winziges Stück der Gräte fand den...
Wir waren an einem Donnerstagabend zur Feier meines Geburtstages hier zu Gast. Das Ambiente war obwohl das Restaurant gut besucht war sehr angenehm und entspannt. Es lief lockere und passend gewählte Hintergrundmusik in optimaler Lautstärke. Wir sassen in der Mitte des Raumes und konnten uns trotzdem gut unterhalten.Wir hatten Jakobsmuscheln und Hummerravioli zur Vorspeise. Ausserdem frische Austern, von denen ich nochmals nachbestellen musste weil sie so lecker waren. Die Spaghetti mit ganzem Hummer waren hervorragend und ein absolutes Highlight. Ein Applaus an die Küche. Ausserdem wurden wir zum Schluss von einem grosszügigien Geburtstags-Dessert überrascht, was mich sehr gefreut hat. Spez...
Wir sind seit fast zehn Jahren Stammgäste in der Hummerbar und es war immer eine Freude, dort am Samstag zu Mittag zu essen. Freundliches Personal und Service, und wir bekommen fast immer unseren Lieblingstisch. In den letzten Jahren haben wir jedoch einen leichten Rückgang der Lebensmittelqualität festgestellt (obwohl keineswegs schlecht), und deshalb war es eine fantastische Erfahrung, als wir letzten Samstag nach einer Covid Pause von mehr als sechs Monaten zurückkehrten und die fanden wieder in guter Form platzieren und noch besser! Es gibt neues Eigentum und neue Energie, die den Platz zu neuen Höhen einnehmen. Die Speisekarte wird sowohl mit interessanten neuen Optionen erneuert als au...
nanu, ich war schon ein bisschen überrascht über diesen Müll den wir serviert bekamen. War bei unserem letzten Besuch alles optisch und qualitativ spitze, so war es dieses mal überhaupt nicht gut. Lieblos und ohne Finesseschade, aber ich werde mir künftig überlegen ob ich wieder eine solch hohe Rechnung bezahlen werde.
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Mein Partner und ich haben gemeinsam einen wunderbaren Hummer genossen. Das Ambiente ist ein bisschen altmodisch, aber die Betreuung durch Lutz Ellermann und seinem Team war zuvorkommend... Wir haben das Crepe Suzette nicht selber gegessen, aber mitriechen dürfen... Definitiv ein spezielles Erlebnis...
Die Austern waren perfekt, liebevoll serviert. Der Service von Milo war ausgesprochen angenehm, unaufgeregt zuvorkommend und passt hervorragend in das spezielle Ambiente des Lokals, dass einen die Hektik des Alltags vergessen lässt. Also nehmen sie sich die Zeit und geniessen. Wir danken Milo
Auster, Hummer, Fisch, Sushi und Kaviar auf höchstem Niveau. Zu zweit an der gemütlichen Bar oder am Tisch im Restaurant. Neues Team welches uns sehr erfreut hat. Da kommen wir wieder sehr gerne. Schön ist diese Bar wieder in besten Händen
Ausgezeichnet! Historischer Ort mit einem einzigartigen Hauch von Zeitgenossenschaft, großer Sorgfalt und fantastischem Essen. Auch eine sehr gute Auswahl an Reben.
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Das Essen war fabelhaft und der Service exzellent! Herr Singh Mann war unser Kellner und absolut perfekt!
Habe zwar nur an der Bar etwas getrunken. Aber absolut positives Ambiente und netter Gastgebe
Hausgemachte Salatsauce Nach Wahl
Nusslisalat Mit Speck Und Ei
Ailes De Poulet Classiques
Salade De Papaye Et Mangue
Salade De Mâche Avec Oeuf
Salat Hummer13 Tafelspitz
