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Évaluation
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Após andar um pouco pela vila da Praia do forte identificamos este estabelecimento em uma ruela transversal a rua principal (calçadão) Havia um movimento razoável de clientes e foi único italiano que nos chamou atenção! Local pequeno porém agradável com lugar para atender umas 9 mesas.Local atendido por um funcionário, garçom e pela própria proprietária, sim uma italiana, pensei isso eh bom, mas....Garçom veio nos atender, pedimos a carta de vinho, somos apreciadores de vinho, mas para o casal aqui uma garrafa na hora do almoço é muito, ficamos surpresos ao ter vinhos em taça, ponto positivo. Pedimos duas taças de vinhos uma água e enquanto decidimos pelo prato pedimos uma entrada, bruschettas com queijo brie. Uma simples bruschetta com muito tomate em cima, desta forma até tirando o sabor do brie. E logo em seguida pedimos o prato principal, neste interim percebemos que o prato principal era individual é muito mas muito bem servido, mais um ponto positivo. Porém para este casal um único prato seria mais que o necessário, prontamente escolhido o prato a proprietária veio pegar o pedido, e ao solicitar que o prato fosse divido em dois, hummm que cara mais feia! Menos um ponto! Mas estou em férias... vamos que vamos... quando nos serviram o vinho o mesmo foi servido em taça baixa de vidro, e notamos que nas demais mesmas o vinho era servido em taça de cristal,e o taça para água também diferenciado. Hummm menos um ponto aqui! Após alguns instantes servido o prato principal sim, este estava sensacional, como já mencionado muito bem servido tanto a massa quanto o molho, estava muito muito bom! Ponto positivo!Finalizamos o almoço pedimos a conta que prontamente foi atendida pela proprietária a qual oportunidade de dar minha singela opinião sobre o momento passado por ali... hummm sugestão é diferente de crítica após elogiar a comida e o atendimento fiz sugestões sobre a bruschettas sugerindo que tivessem acima do tomate folhas de manjericão fresco, mas rapaiz pra que, a cara se fechou de um modo e se justificou que era o modo dela esse é tal.... pode ser o seu modo a sua receita mas tudo pode ser mudado. E também sugeri que ao servirem vinho em taça também fizessem em taça de cristal...rapaiz.... os olhos pularam e a cara se fechou de vez, agradeci o atendimento e se fomos.Entre os pontos ganhos e perdidos , Ainda assim recomendo. Comida muito boa, recomendo pela comida pois na região não tem igual.