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"Nous avons eu un repas fantastique ici hier. La nourriture était délicieuse, avec des goûts audacieux et intéressants, mais toujours légers. Une grande variation de saveurs, d'ingrédients et de techniques. Le vin assorti était également fantastique, avec de nombreux vins intéressants. Merci."
Téléphone: +33223478274
Adresse: 20 BOULEVARD DE LA TOUR D AUVERGNE, 35000, Rennes, France
Ville: Rennes
Site Web: http://www.ima.restaurant
Mercredi: 07:30 -21:00
Jeudi: 07:30 -21:00
Vendredi: 07:30 -21:00
Samedi: 07:30 -21:00
Plats: 3
Commodités: 10
Catégories: 5
Avis: 3016
Quelle expérience incroyable qu'est IMA. J'ai pu m'asseoir au bar et apprécier le service du dîner tout en voyant l'assiettage se dérouler juste devant moi. Le chef parlait bien anglais, donc j'ai pu poser des questions et été traité avec le plus grand respect. La nourriture était parmi la meilleure que j'ai jamais eue en France. Une attention ahurissante aux détails, des saveurs originales et créatives, et des assiettes plus jolies qu'une perle polie ont rendu ce dîner inoubliable. Les saveurs japonaises authentiques entrelacées avec celles de la Bretagne étaient très amusantes à découvrir. Sans mentionner, le service était quasi-irréprochable. En tant que jeune homme de 20 ans aux cheveux...
Cinq étoiles pour un restaurant cinq étoiles ! C'était une première expérience pour nous, face aux fourneaux, avec ces petites portions pleines de saveurs que nous voyons être préparées, assemblées... L'équipe est attentionnée, accueillante ! (Bémol sur le premier dessert qui était très relevé ! Toutefois, sachant que le piment passe mal, pour un autre plat, l'équipe avait fait attention à n'en mettre qu'en toute petite quantité et ça c'est génial !
Nous avons vraiment apprécié la cuisine du chef pleine de créativité qui a le sens des petits détails qui font toute la différence. C'est de l'art dans l'assiette. Ces plats sont raffinés aux goûts subtils avec un mélange de cultures bien réussis. Une grande cuisine ouverte où l'on peut observer la brigade en action. Le personnel est professionnel et sympathique. C'est une valeur sûre ce restaurant gastronomique à Rennes. A ne pas louper.
Nous avons vraiment apprécié la cuisine du chef plein de créativité qui a le sens des petits détails qui font toute la différence. C'est de l'art dans la plaque. Ces plats sont raffinés avec des goûts subtils avec un mélange de cultures bien remplies. Une grande cuisine ouverte où la brigade peut être observée en action. Le personnel est professionnel et amical. Ce restaurant gastronomique de Rennes est sûr. Ne manquez pas.
Nous avons eu un repas fantastique ici hier. La nourriture était délicieuse, avec des goûts audacieux et intéressants, mais toujours légers. Une grande variation de saveurs, d'ingrédients et de techniques. Le vin assorti était également fantastique, avec de nombreux vins intéressants. Merci.
