Infa Le Manoir - Réservation de table

Avons fait un repas de famille le octobre dans ce centre de formation hôtelière. Il faut réserver au moins jours à l'avance.Le lieu, un manoir entouré des écuries et pistes de Chantilly et Gouvieux . Cadre superbe.La salle comporte à tables dressées suivant le nombre de convives, et dont différentes équipes de cuisiniers et futurs maîtres d'hôtel ont la responsabilité.Vous ne connaissez le menu que lorsque le responsable de votre table vous l'énumère et vous l'explique dans les moindres détails.Pour notre part : Un cocktail coloré à base de rhum accompagné d'un amuse bouche à base d'huitre. Suivi d'une entrée de poissons crus saumon, merlan et anguille accompagnée de blinis. Puis d'un morcea...

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L'endroit est agréable, les assiettes des plats sont froides et donc tièdes. C'est excessif en prix... Le menu à 25€, le Pinot des Charentes à 3€ et le vin à 12€ ! Mes amis ont pris du vin, pas d'autre choix (déçus). Nous n'y retournerons pas.

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Un accompagnement de qualité où le seul mot d'ordre est d'apprendre en se formant. Très beau cadre avec de beaux espaces intérieurs comme extérieur. Un lieu porté par une directrice qui œuvre pour la réussite des jeunes.

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Un manoir, précieux, une ambiance de château avec une restauration chaleureuse OÙ on vient déguster des mets finement cuisinés par des futurs grands cuisiniers de l école hôtelière INFA Réservez une table maintenant

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Première expérience dans une école de cuisine. Fabuleux. Tous les plats étaient succulents et merveilleusement présentés. J'y retournerai.

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Très bel endroit. Un cadre agréable. très belle institution pour l'apprentissage des métiers de la nourriture et de l'hospitalité.

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Tres Bonne soiree. Bon repas. Rendez-vous dans un mois pour la soirée beaujolais. Tous nos encouragements...

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On y mange très bien dans cette école de formation hôtelière, cela vaut le détour et le cadre est ifeal Réservez une table maintenant

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Soirée super sympa à l'Infa. Élèves serieux et professionnels. Un bon moment de détente. Bravo à eux.

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Une école de démonstration, c'est toujours un plaisir de partager les réussites des élèves.

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