Ishikawa - Réserver une table

L'excellence de la cuisine du Chef Yugo et de l'accueil comme du service sont toujours au rendez-vous, dans ce lieu privilégié à la décoration soignée : petits cailloux et objets, plantes de toute taille superbement soignées... et bouteilles de saké bien sûr. On se régale de mets délicieux et recherchés, aux saveurs subtiles.

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Très très bonne qualité de nourriture. Nous avons eu beaucoup de belles surprises (plats et services compris). Meilleur restaurant japonais de Bordeaux avec le prix correspondant bien sûr. Pensez à réserver bien en avance par sms sur leur numéro de téléphone, voire même une semaine en avance pour être sûr.

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La passerelle entre la France et le Japon qui vaut la réservation et le détour… une régalade de 6 services toujours accompagnés des précisions du serveur ou du chef … belle carte des vins et de saké bien sûr… dessert incroyable … le top.

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Le menu dégustation est à recommander les yeux fermés. Fraîcheur et qualité des produits, un délice pour les papilles. Service de qualité également, chef de rang professionnel et sympathique. Nous reviendrons.

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Une belle découverte !! Accueil agréable et plats fins et délicieux. J'ai passé un très bon moment.

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