C'était notre première visite dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière. Du début à la fin, de l'accueil par le chef jusqu'à ses adieux, l'expérience a été merveilleuse. Nous nous sommes assis dans la pièce principale, près de la cuisine, et avons pu assister à la préparation minutieuse des repas. Nous avons choisi le menu 'classique' à 35€ (pour trois plats) et chacun était excellent, original, sophistiqué, bien préparé, délicatement parfumé et joliment présenté. Les légumes manquaient, comme toujours dans les restaurants de ce type, mais nous avions toujours le sentiment d'avoir mangé à chaque plat. Le service était attentionné, même si le jeune stagiaire avait besoin occasionnellem...
Nous avons séjourné au Jardin aux Sources pendant 4 nuits et nous avons beaucoup apprécié notre séjour. Nous avons choisi cet hôtel parce que sa situation le rendait pratique pour découvrir la région (St-Guilhem-le-désert, Cirque de Mourèze, Cirque de Navacelles, etc. ET parce qu'il dispose d'un restaurant qui sert une cuisine bonne et innovante. Nous avons été très heureux avec notre choix. Accueil chaleureux du propriétaire de l'hôtel, service sympathique au restaurant. Les 3 dîners que nous y avons pris étaient excellents. Ces dîners comprennent le menu dégustation le premier soir, un menu à la carte le deuxième et un menu spécial préparé pour nous par le chef le troisième soir. Tout étai...
Superbe endroit où nous avons dîné et dormi. L’accès au spa en séjournant sur place est très bien et les équipements sont parfaitement entretenus. L’accueil et le personnel est parfait. Nous avons pris 2 menus en 6 temps un 100% salé et un 50% salé et 50% sucré. Tous les plats sont extrêmement bien présentés avec une qualité des produits et des saveurs excellentes. Le chef qui est venu en salle expliquer ses plats est très accessible. La chambre et ses équipements correspondent parfaitement au lieu et sont de grandes qualités. Si on devait trouver un seul point qui mériterait à être revu à notre avis est le lit qui étant en 140 devait large est un peu petit par rapport aux standards actuels....
Un sans-faute mémorable : l'équilibre parfait! Chaque plat est une œuvre d'art visuelle (les desserts!!!! Le service : Professionnel, fluide et surtout très humain. On vous laisse deviner les surprises du chef (avec explications, si besoin, mais sans en faire trop Une décoration soignée et une ambiance feutrée qui permettent de s'entendre parler, idéal pour une soirée entre amoureux. Nous sommes partis avec une seule envie : revenir pour tester la prochaine carte de saison! Un grand merci pour cette expérience sensorielle.
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Nous avons passé un merveilleux moment. Le chef nous a concocté un menu surprise pleins de saveurs qui a ravie nos papilles et notre curiosité. Le repas se transforme en jeu...nous avons donc ouvert notre bibliothèque des saveurs. Le personnel est prévenant très accueillant et a l'écoute. Je recommande à 100%.
C'est toujours avec plaisir que nous retournons au restaurant Le Jardin des Sources, accueil, service et les mets sont tout simplement excellents, nous vous recommandons auprès de nos amis tant la qualité du service est superbe, continuez c'est avec grand plaisir que nous reviendrons vous voir
jardin aux sources , repas tout en finesse et très gouteux , serveur souriant et compétant , cadre agréable . Nous avons été ravis de notre découverte gustative .... A recommander .
Excellent accueil, des plats parfaits, un service irréprochable, très bien installé. Merci pour ce moment.
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Très bon repas et accueil impeccable, chef super agréable.
Merci au chef et à toute son équipe pour ce bon moment
