C'était notre première visite dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière. Du début à la fin, de l'accueil par le chef jusqu'à ses adieux, l'expérience a été merveilleuse. Nous nous sommes assis dans la pièce principale, près de la cuisine, et avons pu assister à la préparation minutieuse des repas. Nous avons choisi le menu 'classique' à 35€ (pour trois plats) et chacun était excellent, original, sophistiqué, bien préparé, délicatement parfumé et joliment présenté. Les légumes manquaient, comme toujours dans les restaurants de ce type, mais nous avions toujours le sentiment d'avoir mangé à chaque plat. Le service était attentionné, même si le jeune stagiaire avait besoin occasionnellem...
Nous avons séjourné au Jardin aux Sources pendant 4 nuits et nous avons beaucoup apprécié notre séjour. Nous avons choisi cet hôtel parce que sa situation le rendait pratique pour découvrir la région (St-Guilhem-le-désert, Cirque de Mourèze, Cirque de Navacelles, etc. ET parce qu'il dispose d'un restaurant qui sert une cuisine bonne et innovante. Nous avons été très heureux avec notre choix. Accueil chaleureux du propriétaire de l'hôtel, service sympathique au restaurant. Les 3 dîners que nous y avons pris étaient excellents. Ces dîners comprennent le menu dégustation le premier soir, un menu à la carte le deuxième et un menu spécial préparé pour nous par le chef le troisième soir. Tout étai...
Nous avons passé un agréable déjeuner au restaurant Jardin aux Sources. Le cadre est charmant (le restaurant est logé au sein d 'un ensemble hôtel spa), mais ne vous y trompez pas : derrière la douceur du jardin se cache une certaine rigueur de la Maison . Ici, on ne plaisante pas avec l 'organisation ! Tout est millimété. On sent que si une feuille de menthe décidait de pointer à gauche plutôt qu 'à droite, elle passerait sans doute en conseil de discipline. Blague à part, c’est carré, c’est beau, et c’est surtout bon (mention spéciale pour le choix des vins). Une adresse où la discipline se déguste avec plaisir. On reviendra... en essayant de se tenir bien droits !
Un sans-faute mémorable : l'équilibre parfait! Chaque plat est une œuvre d'art visuelle (les desserts!!!! Le service : Professionnel, fluide et surtout très humain. On vous laisse deviner les surprises du chef (avec explications, si besoin, mais sans en faire trop Une décoration soignée et une ambiance feutrée qui permettent de s'entendre parler, idéal pour une soirée entre amoureux. Nous sommes partis avec une seule envie : revenir pour tester la prochaine carte de saison! Un grand merci pour cette expérience sensorielle.
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Nous avons passé un merveilleux moment. Le chef nous a concocté un menu surprise pleins de saveurs qui a ravie nos papilles et notre curiosité. Le repas se transforme en jeu...nous avons donc ouvert notre bibliothèque des saveurs. Le personnel est prévenant très accueillant et a l'écoute. Je recommande à 100%.
C'est toujours avec plaisir que nous retournons au restaurant Le Jardin des Sources, accueil, service et les mets sont tout simplement excellents, nous vous recommandons auprès de nos amis tant la qualité du service est superbe, continuez c'est avec grand plaisir que nous reviendrons vous voir
Restaurant gastronomique à découvrir... 2 ème fois et toujours aussi délicieux ,goûteux et original.La présentation est également très soignée. Le service est parfait et non guindé. Cadre très agréable et qui le sera encore plus cet été..... Chef talentueux et extrêmement gentil.
jardin aux sources , repas tout en finesse et très gouteux , serveur souriant et compétant , cadre agréable . Nous avons été ravis de notre découverte gustative .... A recommander .
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Magnifique restaurant, service parfait et menu exquis. Je recommande cette adresse.Merveilleuse découverte.
Très bon repas et accueil impeccable, chef super agréable.
