Wir haben das JaViet nach unserem Besuch mit etwas gemischten Gefühlen verlassen: einerseits hat uns das Essen überwiegend sehr gut geschmeckt. Sowohl die Sommerrollen als auch das Rindfleisch auf Reisnudeln waren hervorragend. Das Gemüse im roten Curry war leider deutlich zu wenig gewürzt. Was uns den Abend aber ein bisschen verleidet hat, waren die Wartezeiten. Das Restaurant war fast vollständig besetzt. Es dauerte fast 10 Minuten, bis wir die Speisekarten bekamen. Die Vorspeise wurde dann sogar noch vor den Getränken serviert. Auf den Hauptgang haben wir eine dreiviertel Stunde warten müssen. Kein Wort der Erklärung oder Entschuldigung, da Gäste, die deutlich nach uns kamen, viel schnell...
Vielleicht sollte man Restaurants vermeiden, die sich nicht auf eine Küche spezialisieren. Japanisches Sushi hat mit vietnamesischer Küche so viel zu tun wie bayerischer Schweinsbraten mit norddeutschem Grünkohl. Die vietnamesischen Vorspeisen (Frühlings- und Sommerrolle) waren luftig leicht, wie es in der vietnamesischen Küche üblich ist - im Gegensatz zur schwereren chinesischen. Die Sushi-Platte und das vegetarische Sushi waren nicht schlecht, schön angerichtet, reichlich, aber leider bekommt man auch hier - wie inzwischen so oft in Deutschland - nur mehr eine Sushi-Sparversion: viel Reis und eine dünne Fischschicht oben drauf. Warum ist schon klar: der Fisch in Sushi-Qualität ist sehr te...
Wir aßen hier an einem Montag Abend. Das Personal ist außerordentlich freundlich. Die Gerichte haben ein gutes Preis- Leistungsverhältnis. Leider gibt es nur wenige vegetarische Gerichte bzw nur mit Tofu anstelle nur Gemüse. Ich denke bei Bedarf paßt sich hier der Koch an, weil alles frisch gekocht wird. Aus meiner Sicht kommt der Geschmack dem Orginal-Geschmack schon sehr nahe. Es gibt auch leckere frische Getränke, wie Lemon-Wasser oder mit Ingwer, auch als Tee. Es ist ein großes Restaurant und daher schade, wenn man dort nur mit wenigen Personen sitzt. Die Kombi Sushi / Vietnamesich ist ungewohnt, aber warum nicht. Sushi sah auch sehr gut aus und wird frisch hergestellt und liegt nicht fe...
Wir waren schon mehrfach im Ja Viet essen. Als wir das erste Mal da waren, wollten wir es nur einmal testen und kommen seither gerne wieder. Die Pho Suppe schmeckt sehr lecker und auch das Curry und das warme Reisnudelsalat sowie die Vorspeisen sind sehr gut. Alles wird sehr frisch zubereitet, das merkt man. Als Getränk empfehlen wir den Limetten Ingwer Drink oder einen frischen Lassi. Man kann in die Küche schauen und sehen, dass das Essen frisch zubereitet wird. Uns gefällt es sehr gut und wir kommen gerne wieder!!
Réservez une table maintenant
The former restaurant Pagoda has closed and the new restaurant owner began. The new restaurant is a Vietnam consept. I wasn't impressed. No one speeks English and it was hard to order a God tips for what. I tested a jumproll and it wasn't verry impressive. I thought about the starter as a test, but I asked for the bill. I miss Pagoda!! I hope this is a start-up problem.
Bis ich hier gegessen habe, mochte ich kein Sushi. Aber dieses hier schmeckt fantastisch und einfach so, wie gutes Sushi schmecken soll!Auch die Suppen und die Ente sind ganz großes Kino.Ich war mittlerweile schon bestimmt an die 10 mal hier und es ist immer meine erste Wahl!
Das Restaurant hat eine ruhige Atmosphäre. Der Service ist freundlich und angenehm zurückhaltend. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und enthält viele Gerichte, die wir in Vietnam kennengelernt haben. Es ist ein Lokal, dass wir gern vor dem Besuch im Opernhaus aufsuchen.
Eine interessante Kombination von vietnamesischer und japanischer Küche:Würziges Curry und schmackhaftes Sushi. Wir haben die vegetarischen Varianten probiert - sehr lecker. Der Wein war auch nicht schlecht und die Bedienung freundlich. Klare Empfehlung.
Réservez une table maintenant
On Monday I went to JaVet for dinner. The food was so good that I was back on Tuesday. I can recommend the Pho dishes and the Sushi.
We sat outside and because of the heat in Vietnam. The food was very authentic, delicious and a lot of it.
Knusprig Vegane Ente Rotes Curry (Hausgemacht, Leicht Scharf)
Tofu Gelbe Curry-Kokossauce (Hausgemacht, Leicht Scharf)
Tofu Rote Curry-Kokossauce (Hausgemacht, Leicht Scharf)
Knuspriges Enten Und Hähnchenbrustfilet Teriyakisauce
Knuspriges Enten Und Hähnchenbrustfilet Erdnusssauce
Gebratene Nudeln Mit Hähnchenbrustfilet Und Gemüse
Riesengarnelen-, Tintenfisch- Und Lachs-Spieß
Knuspriges Hähnchenbrustfilet Süß Sauer Sauce
Gegrilltes Lachsfilet Mit Süß-Sauer-Sauce
Knuspriges Enten- Und Hähnchenbrustfilet
