J'ai passé un week-end au Havre et j'ai passé un merveilleux déjeuner dans ce restaurant. Le service était de premier ordre et la nourriture était délicieuse, la meilleure chose était le prix, à mon avis, pour un deux étoiles Michelin, je pense que c'était une bonne affaire. En entrée, j'ai eu plusieurs "mises en bouche" qui étaient non seulement délicieuses mais aussi intéressantes, car je n'avais jamais rien mangé de semblable auparavant. Le pain était phénoménal et le plat principal (boeuf avec légumes et purée) était la meilleure partie. Tout était cuit à la perfection. Mon seul reproche est le dessert. Après tous ces merveilleux plats, finir par ce dessert assez simple (tarte à la glace...
Des vacances superbes ce mois-ci mais une expérience médiocre, les gourmets seront déçus .Au menu de 70 euros : des portions miniatures et un ensemble très acide ! Comptez aussi 29 euros si vous prenez un whisky classique, c'est exagéré.Préférez plutôt le Belvedère à Saint Jouin Bruneval si vous séjournez au Havre, le service est plus simple mais les plats sont très bien réalisés et votre table fait face à la mer ! Bon séjour
.....ce passage pour déjeuner. Des formules variées et une cuisine originale et raffinée. Le choix d'un éclairage minimal donnait aujourd'hui une ambiance un peu triste comme le ciel gris à l'extérieur . Le service est très professionnel et efficace. C'est peut-être ce qui explique le prix d'une flute de champagne (23 €) dont je cherche pourtant encore la justification.
Accueil chaleureux, belle décoration. Mais le principal est la cuisine proposée. Magnifique menu avec entre autre une superbe ravioli foie-gras et huître, un petit tartare de bœuf et maquereau en amuse-bouche. Magnifique poisson. Quant au dessert entre le mille-feuille inoubliable et le St Honoré au mascarpone, impossible de résister.
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Amuse-bouches raffinés, plat simple mais bien réalisé, produits de bonne qualité, dessert et mignardises décevants. L'ensemble était bon mais trop simple pour un restaurant 2*.Service extrêmement long (2h15 pour un menu déjeuner, qui comporte seulement des amuse-bouches, un plat et un dessert), malgré un personnel très attentionné.
Une très belle table , un superbe menu dégustation avec des plats qui ont le niveau d'un trois étoiles . excellent service , amabilité du personnel , sommelière qui maîtrise parfaitement le job et qui est de bon conseil , le tout sous l'oeil de Madame Tartarin . Un très agréable moment dans un joli coin de la ville .
Nous y avons dîné vendredi. Nous y allons des qu'une bonne occasion se présente Tout est absolument parfait ! Le décor, Le service , l'amabilité du personnel et surtout la cuisine ! La saveur des plats ! Un régal pour les papilles ... bref une soirée sublime sans oublier la gentillesse de Mme Tartarin.
Qualité et raffinement d'une très belle table , des plats 'signature" qui valent le voyage et un accueil parfait plus une jeune sommelière d'excellent conseil , on peut aller au Havre pour les 500 ans de la ville mais aussi pour la table de J L TARTARIN
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Nous avons pris le repas dégustationLa présentation des plats était à chaque fois différente et très réussie. Tous les plats étaient très savoureux, en particulier les plats à base de poisson et les desserts. Le service était parfait.
Un top du début à la fin. Mais la compagnie y fait certainement beaucoup.Découverte d un Anjou à me réconcilier avec le cabernet franc
Saint-Pierre Cuit En Cocotte D’aromatiques : Citronnelle/Citron Vert/Bâton De Vanille, Pilaf De Riz Basmati Aux Abricots Et Curry De Madras, Jus De Raisins Frais Émulsionné.
Coquilles Saint Jacques Piquées De Mortadelle Et Justes Raidies À La Plancha, Œuf Cassé À La Bergamote, Bouquets De Nos Cotes, Râpée De Truffe Noire Du Périgord.
Pigeonneau Royal Assaisonné Au Poivre Cubébé Et Rôti Entier À La Goutte De Sang, Compotée D’ananas Au Céleri Et Vinaigre, Dattes De Medjoul, Aigre Doux Cacaoté
Coques Pochées Dans Un Bouillon D’ail Noir Fermenté, Jaune D’œuf En Raviole, Pointes D’asperges De Mallemort, Condiments De Chou-Fleur Et Clémentines.
Meringue Moelleuse Aux Citrons Verts,Fruits Exotiques À La Cassonade Et Vieux Rhum, Crème De Litchis, Sorbet Mangues.
Grosses Langoustines Léchées Par La Braise De Romarin, Cappuccino À L’encre De Seiche
Croustillant De Sucre Aux Agrumes, Crème De Yuzu, Sorbet Clémentines.
Ravioles De Foie Gras Aux Huitres, Bouillon Mousseux Au Gingembre
Gratin De Chocolat « Grand Cru Michel Cluizel » À L’anis.
Râpée De Truffe Melanosporum
