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"Un des meilleurs japonais que j’ai goûté ! À faire !"
Téléphone: +33450786264
Adresse: 373 Chemin Des Follieres, 74120, Megève, France
Réservation, Réserver
Ville: Megève
Site Web: https://www.fourseasons.com/megeve/dining/restaurants/kaito/%3Fseo%3Dgoogle_local_mve4_emea
Lundi: 19:00-22:00
Mardi: 19:00-22:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 19:00-22:00
Samedi: 12:30-14:00
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 864
Nous avons passé un très bon moment au Kaito Megève. Cette belle soirée a commencé par un accueil agréable du personnel du Four Seasons et un premier verre au bar de l'hôtel. L'expérience culinaire a débuté avec plusieurs bouchées amusantes où la cuisine japonaise et savoyarde se mélangent. Ensuite, nous sommes passés à table et ce fut alors un festival de saveurs. Une cuisine japonaise exquise qui change de ce qu'on a l'habitude de manger dans d'autres grands restaurants. La qualité du poisson, des sauces et des assaisonnements est parfaite. Les sushis et les poissons crus sont vraiment incroyables et fondent en bouche. Notre palais est stimulé tout au long du repas avec des saveurs différe...
Quelle déception!!! Nous étions habitués de ce restaurant japonais mais cette année, tout a changé : accueil amateur nos manteaux n'ont été pris qu'après notre installation à table ? et encore pas tous, service vraiment amateur où chaque intervention était en complet décalage table salle qui m'a coûté une chemise, saké pas à température, service du vin tardif, plats servis en décalé pour une table de dix, saveurs imprécises, etc. . Même le retour des vestiaires était en retard! Le tout pour un tarif de palace sans aucune commune mesure avec l'expérience à laquelle nous étions habitués. A éviter tant que le professionalisme ne sera pas revenu en cuisine comme en salle.
En janvier 2022, je suis revenu pour manger un canard laqué et malheureusement sa préparation très simple n'est pas à la hauteur et ne mérite pas le prix demandé. Pas de dressage, pas de préparation de la peau, viande tiède, etc... C'est pourquoi je supprime une étoile, je la garde en mémoire de ma première expérience. En juillet 2021, un décor raffiné, un accueil très agréable et un très bon service avec de très belles serveuses. Une cuisine mixte et parfaitement équilibrée. Ce n'est pas un restaurant japonais mais un mélange de cuisine asiatique et sud-américaine.
Une très belle expérience Un décor raffiné, un accueil très agréable et un service très correct avec des serveurs très gentils. Une cuisine exceptionnelle aux saveurs mélangées et parfaitement équilibrées. Ce n'est pas un restaurant japonais mais un un mix de cuisine asiatique et d’Amérique du Sud. Un repas inoubliable. Pour cette catégorie d’établissement, les prix sont justes. La seule chose à améliorer est le timing pour l’apéritif. Un très bon souvenir de restauration. Réservez une table maintenant
Très bon restaurant japonais dans les saisons de four de Megeve. Pour faire le premier service le soir sur la terrasse. Menu pas cher mais à la hauteur de la position de l'endroit. Service parfait et service de voiturier de l'hôtel. Découvrez, de la gastronomie japonaise à la montagne !
