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"Très bel accueil, cuisine originale et raffinée. Nous avons apprécié la disponibilité et l’amabilité du personnel. Nous avons passé une bonne soirée"
Téléphone: +33967036534
Adresse: Le Col, 07530 Aizac, France
Réservation, Réserver
Ville: Aizac
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 162
Accueil téléphonique et sur place très pro, très attentif, service idem. La cheffe rend visite à toutes les tables pour s'assurer que tout est ok, renseigner sur les petits plus des plats et des vins (provenance, cuisson, choix des vins... . Nous avons pris le menu du jour les yeux fermés parce qu'on nous a chaleureusement recommandé ce restaurant. Truite Fario goûteuse, pièce de boeuf tendre et cuite pile poil, déclinaison de chèvres pays depuis le lait jusqu'à l'affiné bien fort, salade d'abricots fondants délicieuse. Tout était parfait ! Le petit rosé délicat, frais, en pichet, juste ce qu'il fallait. Excellent moment, à renouveler autant de fois que possible !
Un dîner amoureux du kaizacO recommandé par notre maison d'hôtes. Eh bien, ce fut un très bon conseil. Un serveur souriant, amical, très sympa, le repas rien à dire une cuisine raffinée et excellente d'une très bonne qualité prix. Et la rencontre finale avec le chef pour le règlement de l'addition, une femme simple et très gentille souriante, passionnée par son métier et cela se ressent dans l'assiette. Si nous retournons dans la région, nous viendrons manger avec grand plaisir. Continuez comme ça !
Nous avons découvert cette adresse par hasard à la fin de la petite randonnée d'Aizac qui monte sur le volcan. Ce jour-là, c'était fermé mais nos instincts nous ont poussés à refaire la randonnée avec un repas dans cet établissement pour la fin. Nous avons été enchantés par l'accueil, le service, l'attention et le respect de nos éventuelles intolérances. La cuisine inventive, subtile et moderne avec des produits locaux et de saison nous a ravis. Félicitations.
La terrasse offre une vue magnifique sur la vallée. Tout est paisible et propice à un doux moment de dégustation. Le menu est unique, parfaitement exécuté avec des produits frais et locaux mais aussi assaisonné avec des vinaigres maison, des épices et des associations savoureuses. Bravo au chef qui travaille seul en cuisine, un véritable artiste culinaire. Cette adresse vaut le détour à tous égards. Belle rencontre. Réservez une table maintenant
De très belles personnes et un beau lieu nous accueillent et nous font découvrir une cuisine simple et originale, sans prétention mais avec une vraie recherche de l'originalité . Ça marche et ça matche ! Les produits frais locaux sont associés avec goût et le résultat est excellent. Pensez à réserver, la cuisine est faite en fonction des réservations, gage de fraîcheur et de qualité.
