Kanazawa - Réservation de table

O Kanazawa é sublime! É a perfeição num restaurante. Quando fui ainda estava o chefe Tomo e toda a experiência foi indescritível. O restaurante abriu só para nós, portanto apenas dois dos oito lugares estavam ocupados. O resto da noite foi todo um ritual, uma experiência quase mística, o desfilar de pratos perfeitos, atrás de pratos perfeitos, com um serviço delicado, gentil e tão, tão atencioso. A noite culminou com uma conversa de horas com o chefe, sobre as suas raízes, família, Japão e todo o seu percurso até chegar àquele momento. Guardarei este jantar, que durou largas horas, para sempre e não vejo a hora de voltar (ainda que sem o chefe Tomo)! Não tenho fotos porque me esqueci e só is...

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De longe, umas das melhores experiências gastronómicas que tive.<br/>Ambiente incrível, o staff incansável, Chef impecável e comida deliciosa.<br/>Tenho pena de não poder colocar todas as fotos.<br/>Irei voltar certamente para provar os próximos menus mensais.<br/>Aconselho a todos os amantes de sushi irem a este restaurante, porque vai mudar a vida de quem lá for.<br/>Tenho de congratular todos os trabalhadores, mas em especial o Chef por todo o conceito e qualidade.

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A expectativa era grande mas foi plenamente satisfeita. Um punhado de superlativos que aqui não caberiam todos. O menu escolhido( sushi) estava excelente com diversas experiências. Quer o sushi quer o sashimi revelaram-se fantásticos, literalmente de chorar por mais.

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Comer no Kanazawa não é apenas uma refeição, é uma viagem pelo Japão. Foi tudo espetacular. Experimentamos o menu de 60€ (cinco momentos) com receio de passar fome, mas foi o contrário porque saímos de lá a rebolar e valeu cada cêntimo. É para repetir! Réservez une table maintenant

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kanazawa is the classic Japanese one against restaurant. the chef of cuisine is right in front of location, personal service with inventiveness and ingredients of the highest order. this is a restaurant that is worth visiting when the menu changes!

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Fenomenal! Uma experiência imperdível para quem ama sushi tradicional. Ingredientes de excelência, ambiente confortável e simpatia dos Chef's que nos explicam tudo. Uma experiência única!

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Quality and visibility of food are as good as it will! The cozy atmosphere seems like eating with friends. The humility and availability of the cook and his team are unusual today!

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excelente ambiente e comida muito boa e diversificada. serviço amigável e atencioso. Valeu a pena. Réservez une table maintenant

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For a special dinner, this can not be beat. Outstanding food and service.

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Always perfect- best Japanese restaurant in Portugal

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