K+K am Waagplatz - Réserver une table

Das K&K liegt zentral sehr schön am Waagplatz in der Innenstadt. Wir hatten das Jedermannmenü vorbestellt, eines davon glutenfrei. Die Restaurantchefin hat uns begrüßt und uns zu unserem Tisch geführt und bestätigt, dass das glutenfreie Menü überhaupt kein Problem sei und die Küche schon Bescheid weiß. Beim Gedeck war Brot und Butter dabei, glutenfreies Brot stand nicht zur Verfügung. Statt der Grießnockerlsuppe wurde als glutenfreie Alternative Suppe ohne Einlage serviert. Als Hauptspeise gab es Zwiebelrostbraten, bei dem alle glutenfrei hätte sein sollen. Auf meine Nachfrage, ob die oben auf liegenden Fertigzwiebel glutenfrei seien wurde in der Küche nochmals nachgefragt - und tatsächlich...

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An einem Kalbsschnitzel mit "brauner Sauce" war die weit unter durchschnittliche Qualität zu erkennen...was ein Paillard mit Kapern und Zitrone sein hätte sollen war ein Schnitzel überzogen mit grässlicher Sauce mit Instantbrühegeschmack !! sehr bemühtes Service aber auch das half nichts... reservierter Tisch für 6 Personen viel zu klein - wir wurden umplaziert - das Restaurant war faktisch leer ... vergiss es!!Gerettet hat uns die Vorspeise, die freundlicher Weise von der Speisekarte des Parterrerestaurants gebracht wurde! Vielleicht wäre dieses die bessere Wahl gewesen...

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We were in Salzburg for the day and found this just around the corner from where the tourists go. The ceviche was a delicious starter—done pretty much the Peruvian way but with fresh water fish— and the main dishes also great. My French husband said the beef tartare was better than in France, and my « char » fish (another fresh water fish like trout) with truffles was lovely. The prices are a bit steep though.

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The restaurant was welcoming and the atmosphere was good. The food was good, but the only disappointment was that the veggie elections were limited and not big. The starter was better than the Veggie main who was a shame

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WIr haben reserviert; aber die Reservation ist nicht weitergekommen. Personal war überfordert. Es hat am Schluss geklappt. Immer auf Chefin warten...Leberknübel waren hart...

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