Klugesherz - Réserver une table

Habitant la région, j'y suis allée plusieurs fois. La première fois pour de la pâtisserierie réputée très bonne. Beaucoup de choix mais j'ai pris des éclairs (chocolat vanille et café pour tester) déçue. Le café trop amer (trop d'extrait) chocolat trop épais, vanille sans goût. (peut être juste un raté?) Depuis je n'ai plus acheté d'autres desserts mais ce n'est que partie remise. Le pain bon, le choix bon aussi. sandwichs et salades qui donnent envie. Par contre, le service ! 3 personnes derrière le comptoir et du monde à attendre. L'une comptait dans un livre, une autre devait aller se renseigner pour un sandwich et la troisième servait. Chaque fois je remarque qu'il y a un problème de ser...

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Bien loin d'il y a 2 ans! Habitant le village voisin, nous y avions nos petites habitudes. Le fraisier et bien d'autres choses encore ..faisaient partie de nos plaisirs hebdomadaires. Eh bien là, mes bien chers soeurs et frères du sucre, je suis ressorti sans rien acheter. Le chef pâtissier a du se faire la malle depuis un certain temps déjà et son remplaçant est une quiche. Les gâteaux sont bof bof, le look beauf beauf et le goût je ne sais pas car je ne suis pas payé pour être votre cobaye. Avis aux amateurs , la grande classe est à mutzig.

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De vraies pizzas avec de la bonne pâte à pain et des ingrédients frais, ça change des pizzas à pâte industrielle, fine comme du papier de cigarette et du coulis de tomate genre ketchup. Un bon choix de vins de la cave voisine (Cave du Roi Dagobert) et surtout de bonnes pâtisseries

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En ce dimanche de fêtes des mères nous avons commandé un vacherin vanille framboise. Excellent, pas trop sucré et glace très parfumée. La meilleure pâtisserie des environs. Très beau cadre, beaucoup de choix et en plus le pain est excellent.

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La pâtisserie est bonne et le kugelhopf est correct. Les prix sont raisonnables. Cependant, le principal problème est le temps d'attente, avec un manque total d'organisation.

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