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Évaluation
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Wir haben hier am 20.5.17 unsere Hochzeit gefeiert und sind komplett begeistert! Herr Koch hat uns mit seinem Team hochwertige und kreative Gourmet-Küche zum fairen Preis geboten. Unsere Gäste schwärmen noch heute von den Forellen-Rilettes oder dem perfekt Niedertemperatur-gegarten Rindfleisch.Sehr freundliches und zuvorkommendes Serviceteam, das einem jeden Wunsch von den Augen abliest ohne zu förmlich zu wirken. Zu Zweit im Service eine 65-Personen-Gesellschaft zu stemmen, vor dieser Leistung haben wir großen Respekt. Im Kulinarium steht ganz klar der Gast im Mittelpunkt, Herr Koch ist nicht nur ein Spitzenkoch und -gastronom, sondern könnte mit seinen vielen guten Ideen und Zusatztipps auch glatt als Weddingplanner durchgehen.Nicht nur in seinem eigenen Restaurant, auch bei der Auswahl seiner Partner (Konditor, Barkeeper, etc) wird großen Wert auf Qualität, Regionalität und Authentizität gelegt. Auch die Zusammenarbeit mit Dritt-Firmen (Veranstaltungstechnik, Bands, etc.) klappt einwandfrei.Die Location im Gewerbegebiet von Emmendingen hat uns sofort zugesagt, da hier sehr viel Platz ist und am Wochenende auch viel Ruhe. Das halbrunde Gebäude ist schick, modern und sehr gepflegt. Auch größere Gesellschaften finden hier gut Platz, aber auch mit weniger Gästen bietet der Raum eine tolle Stimmung.Wir haben lange überlegt, welchen Kritikpunkt wir nennen könnten, aber es gab aus unserer Sicht einfach keinen. Wir können das Kulinarium Emmendingen nicht nur jedem als Hochzeitslocation empfehlen – sondern auch das regelmäßige Langschläferfrühstück sonntags oder das Mittagsmenü unter der Woche sucht in der Region Seinesgleichen.Wir freuen uns bereits riesig auf unseren nächsten Besuch im Kulinarium!