L'Aile Ou La Cuisse

L'Aile Ou La Cuisse

Place Mireille Moatti, Saint-Rémy-de-Provence, France Réservation
14726 Avis 4.5

"Excellent restaurant, chaleureux et convivial, le menu est agréable. Je ne suis jamais déçu. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5"

Détails

Téléphone: +33490260801,+33432620025

Adresse: Place Mireille Moatti, Saint-Rémy-de-Provence, France

Réservation, Réserver

Ville: Saint-Rémy-de-Provence

Heures d'ouverture

Lundi: 12:00-14:00

Mardi: 12:00-14:00

Mercredi: 12:00-14:00

Jeudi: 12:00-14:00

Vendredi: 12:00-14:00

Samedi: 12:00-14:00

Dimanche: 12:00-14:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 14726


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Très beau et surtout très bon ! Plat et dessert pour nous aujourd'hui, et c'était exactement ce qu'il fallait, ni trop ni pas assez. L'équilibre de l'assiette est parfait, les saveurs sont présentes et harmonieuses. Le service est très agréable et rapide sans être désagréable. Le cadre est très plaisant avec un style de bistro chic et des chaises très confortables.

5 /5 Évaluation

Juste un mot excellent!!!! Et quelle accueil!!! Merci à toute l'équipe pour ce très bon repas Service: À table Type de repas: Déjeuner Prix par personne: €40–50 Nourriture: 5 Service: 5 Atmosphère: 5 Plats recommandés: Baba Au Rhum, Salade César, Pavlova de Chez Meinado

5 /5 Évaluation

Très bonne accueil, service impeccable. Temps d'attente très court et ambiance très conviviale (même dans le deuxième restaurant, L'Éphémère). Cuisine raffinée et j'ai vraiment aimé la présentation des plats. Je suis allé avec ma famille, je recommande les yeux fermés.

5 /5 Évaluation

Beau réglage, accueil chaleureux surtout le serveur qui est un vrai rayon de soleil, menu du midi succulent avec une superbe présentation, desserts au sommet, même le café est un nectar sans oublier le blanc avec une piqûre très correcte. Bravo. A bientôt. Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Excellent moment ! Un menu à 30 euros qui éveille nos papilles de l'entrée aux desserts . Une joue de bœuf délicieusement fondante et les ravioles au homard dans une bisque magnifiquement aromatisée. Bref nous reviendrons et surtout nous recommandons.

5 /5 Évaluation

Beau petit restau dans les rues piétonnes. Une institution à Saint-Rémy de Provence. Le service est rapide et conviviale. Les plats sont de qualité. Gardez une belle place pour le dessert que vous irez choisir vous même au comptoir.

4 /5 Évaluation

Excellent, je le recommande vraiment. Le service impeccable et le patron qui nous offre un verre de champagne de qualité, merci encore. Prix par personne : 40-50€ Nourriture : 4 Service : 5 Ambiance : 4

5 /5 Évaluation

J'adore ce restaurant. Cuisine de qualité, service impeccable et très convivial. Menu du jour à 29,90 € plus abordable que la carte. Vitrine de desserts à tomber Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Une adresse hors du temps. A chaque fois un pur bonheur. Nourriture excellente, service parfait. Une adresse incontournable de la Provence. Merci pour tout.

5 /5 Évaluation

Excellent restaurant, chaleureux et convivial, le menu est agréable. Je ne suis jamais déçu. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5


Plats

Côte De Veau Cuite Basse Température, Terminée Au Sautoir, Jus De Veau Lié À L’échalote, Jeunes Pousses D’épinards Et Pommes Sautées
Côte De Veau Cuite Basse Température, Terminée Au Sautoir, Jus De Veau Lié À L’échalote, Jeunes Pousses D’épinards Et Pommes Sautées

Véritable Coquelet De L'aile Ou La Cuisse Rôti, Pommes De Terre Écrasée À La Brisure De Truffe D’été, Sauce Foie Gras
Véritable Coquelet De L'aile Ou La Cuisse Rôti, Pommes De Terre Écrasée À La Brisure De Truffe D’été, Sauce Foie Gras

Os À Moelle Gratiné À La Chapelure D’herbes, Fleur De Sel De Camargue, Sauce Tartare, Jeune Pousse À L’huile D’olive
Os À Moelle Gratiné À La Chapelure D’herbes, Fleur De Sel De Camargue, Sauce Tartare, Jeune Pousse À L’huile D’olive

Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Confiture De Figues De Graveson, Fougasse De La Maison Meinado
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Confiture De Figues De Graveson, Fougasse De La Maison Meinado

Saumon Fumé Par Nos Soins, Crayon De Saveurs, Beurre Échiré À La Saveur Noisette, Mayonnaise Yuzu
Saumon Fumé Par Nos Soins, Crayon De Saveurs, Beurre Échiré À La Saveur Noisette, Mayonnaise Yuzu

Comme Une Tartine De Ballota Sur Une Focaccia À L’huile De Truffes D’été, Crème D’artichaut S
Comme Une Tartine De Ballota Sur Une Focaccia À L’huile De Truffes D’été, Crème D’artichaut S

Les Escargots, Crème De Persil À L’ail Noir, Dentelle À L’encre De Seiche, Salade D’herbes
Les Escargots, Crème De Persil À L’ail Noir, Dentelle À L’encre De Seiche, Salade D’herbes

Pavé De Thon Sashimi Juste Poêlé, Sauce Vierge Exotique, Poêlé De Légumes Au Romarin
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Selle D’agneau Fumé Au Foin, Aubergine Grillée, Courgettes Déglacées Au Soja
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Fromage De Chèvre Cendré Et Petite Verdure
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