Ce restaurant se trouve à l'intérieur de l'Hôtel des Grandes Rousses qui est ouvert aux non-clients de l'hôtel. Un collègue qui avait déjà séjourné à l'hôtel nous a recommandé de l'essayer lorsque nous étions en ville. La nourriture était absolument délicieuse du début à la fin. Il y avait aussi une gamme de vins parmi lesquels choisir. Pour commencer, j'ai eu la salade croustillante de fromage de chèvre chaud qui était servie sur un lit de légumes verts bien assaisonnés. Le plat principal était un filet de bœuf cuit à la perfection avec une sauce crémeuse aux morilles, un gratin de pommes de terre dauphinois et des légumes sautés croustillants. Le dessert était non seulement beau mais aussi...
Nous étions à l'hôtel et avons eu la chance d'avoir choisi la demi-pension qui nous donnait droit à des cours à l'Espérance chaque soir. Cela coûterait normalement par personne (ou pour les cours). Certains repas entraînent des frais supplémentaires, mais nous avons réussi à manger quelque chose de différent pendant quatre nuits sans encourir ce coût. Tout ce que nous avons essayé était absolument génial, la viande étant cuite un peu plus longtemps que ce à quoi je m'attendais pour un restaurant français. Je recommande particulièrement l'entrée Quand la montagne rencontre la mer (charcuterie et gambas) et le veau était particulièrement bon. J'ai été un peu surpris de voir à quel point les vi...
Nous y sommes venus et revenus plusieurs fois au cours de la semaine : par l'envie d'une caesar salade richement dotée ou de faire plus que goûter le tataki qu'avait pris ma fiancée.j'ai aussi craqué pour le tartare façon caesar et le chateaubriand d'angus (miam!!)avec son foie gras cuit (miam encore !). une belle sélection de vins à prix modéré guidé par un sympathique sommelier. Nous sommes revenus pour la l'original reblochon entier gratiné avec des crozets...histoire de peaufiner notre régime - nous avons encore davantage skié pour éliminer !:). Un décor du restau autant que de l'hôtel qui valorise ce qu'il y a dans les assiettes et les verres...en prime on a pu profiter d'une concert de...
Nouveauté : bulles privatives à réserver pour dîner sur la terrasse, parfaites pour une soirée originale, dans une ambiance chaleureuse avec les cousins, lumières de couleur et musique personnelle par Bluetooht.Cuisine raffinée et vins en adéquation : de ce côté là pas de surprise, le restaurant est toujours à la hauteur - Cf avis 2016 et 5 étoiles Côté service malheureusement quelques erreurs grossières pas digne du restaurant d'un établissement 4 étoiles : obligé de demander du pain, pas de rince pour le homard et surtout la demande de régler avant la fin du repas pour faire la caisse (derniers clients à table).Quid si nous avions voulu une coupe de champagne, un café ou une liqueur, vu li...
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Un très Bon accueil , On a pu avoir notre table avant le deuxième service ! Ambiance est conviviale, jolie salle De restaurant.Belle carte qui donne envie avec de bons produits , mélange traditions montagnardes et moderne. Service de grandes tables : sommelier , service du pain. Personnel tres gentil et professionnel, impeccable, aux petits soins .Pensez à réserver !!
Logeant a l'hôtel, nous avons réservé une table pour deux pour le dîner. L'accueil est très agréable et professionnel. La salle est très sympa, bien décorée. Nous avions envie d'une raclette et nous n'avons pas été déçu, charcuterie excellente, fromage en quantité, très bonnes pommes de terre, enfin que du bon !!!!Ce restaurant vaut le détour.
Cadre très cosy avec salon privatif pour apéritif avec un service irréprochable par du personnel stylé suivi d'un dîner avec une cuisine raffinée dans une salle restylisée en ligne moderne mais sobre digne du standing de l'hôtel passé en quatre étoiles. Prix en rapport mais justifiés aux qualités des plats et du service.Christian
Toujours dans notre quête de découvrir de nouveaux restaurant ce soir nous avons optes pour l espérance des grandes rousses mon épouse mes 3 enfants et moi meme se fut tous simplement un délice pour nos papilles.Le cadre l accueil le service et nos plats était o top.Restaurant que je recommande .
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Nous avons mangé en bulles le soir pour le coucher de soleil sur montagne, nous avons très très bien manger, le personnel est irréprochable, J'espère y retourner prochainement
Un endroit où il fait bon vivre, un endroit où l'on est comme en famille.
