Lorsque nous avons planifié notre voyage en France, ma mère de 82 ans n'avait qu'une seule demande : retourner au restaurant qu'elle et mon père avaient visité ensemble il y a 18 ans. Elle a toujours considéré La Bastide Saint Antoine comme le meilleur repas de sa vie. En vérité, j'étais juste un peu nerveux à l'idée d'y retourner, est-ce que cela pourrait être à la hauteur de ses souvenirs après tout ce temps ? La réponse est un oui retentissant. Nous avons décidé de profiter du menu dégustation du dimanche composé d'environ 6 plats accompagnés de vin. Chaque cours était un vrai délice et, comme d'autres critiques, je n'ai rien trouvé à redire. C'est cher, 155 euros par personne, mais c'est...
We have been to the Bastide St. Antoine numerous times over the last nearly years and have never been disappointed. There was a moment when the service no longer quite lived up to the pretences of this establishment, but on this last visit, everything...was impeccable, from the car valet through to the table service. If one wants to be picky, I would say the sommelier wasn't particularly helpful and the very friendly lady serving the dishes was slightly too eager (getting close to Mexican waiter style where they whip your plate away before you've swallowed the last bite). But that's finding fault on a very high level. Our lunch, taken on the beautiful terrace, was delicate and delicious in e...
Vraiment décevant. Le service était impeccable. Tout le reste était décevant. Nous avions tous le menu découverte. C'était peu inspirant et peu imaginatif, à l'exception du dessert final qui était magnifiquement présenté et délicieux. L'amuse-bouche était froid et sans goût. Deux entrées médiocres qui auraient pu se trouver dans n'importe quel restaurant de qualité moyenne dans le monde entier. Puis vinrent deux plats chauds. Le bar était correct mais manquait de saveur et était servi presque froid. Suivi par du veau tellement caoutchouteux qu'il était presque immangeable. Le vin n'était pas très frais. La facture s'élevait à plus de 800 euros, pour 3 personnes, incluant une bouteille de vin...
Nous voulions trouver un restaurant étoilé au Michelin dans un environnement charmant avec une belle terrasse. Celui-ci cochait toutes les cases. La nourriture était excellente (nous avons pris le menu 5 plats), les plats magnifiquement présentés. Le jardin et la vue valent vraiment le détour....Le service était un peu old school, pas très impliqué et trop formel, mais correct. Certains plats ont pris trop de temps pour nous parvenir, donc le flux du service peut être amélioré. La sélection de vins est excellente et le sommelier a choisi une très bonne bouteille pour nous. En résumé, la nourriture était excellente donc je le recommande vivement.
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Nous avons visité le restaurant un dimanche. À notre chance, le temps était magnifique. Nous avons donc commencé nos boissons dans le jardin avant de revenir à l'intérieur du restaurant pour commencer notre aventure avec le menu de 4 plats préparé par le chef renommé... Quelle incroyable surprise de saveurs. Nous avons vraiment apprécié chaque plat qui nous a été présenté. Le choix de vin avec chaque plat était excellent.
Basically the food here is great (I think this was my third visit), but when I order a set menu, I expect the dishes to offer some contrasts and variety; this time I felt they resembled each other too much. Everything was permeated by a...rather dark, heavy flavor structure--not insipid, but monotonous after a while. Very professional service, good wines by the glass, comfortable dining room.
Dîner très moyen servi sur la terrasse car l'hôtel était entièrement consommé par un dîner d'entreprise servi dans le restaurant principal, le personnel de Skeleton servait et bien évidemment le personnel de cuisine était également occupé par ailleurs. Ce n’est certainement pas la qualité d’une étoile Michelin. Nous ne reviendrons pas
We had the lunch deal on Sunday for the three of us and it was such delicious food in a lovely setting underneath the trees. It was so pleasant and relaxing. The food was excellent and the service too. Highly recommend.
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Les images peuvent valoir mille mots, ou elles peuvent être trompeuses ! Malheureusement ici nous avons ressenti ce dernier.__Nous avons été plutôt déçus de notre dégustation
C'est un restaurant vraiment extraordinaire, une pépite à quelques encablures de la Riviera.
L E Petit Rucher En Vacherin, Fraises, Glace Menthe, Fromage Blanc Citron, Glace Vanille, Mangue, Sorbet Passion Aux Fruits Rouges
La Merveilleuse Orchidée De Mangue, Pitahaya, Avec Son Moelleux De Chocolat Blanc À La Passion, Sorbet À L’orientale
Le Dos D’agneau Rôti, Aux Petits Artichauts, Fenouil, Mini Pommes De Terre, Jus De Fleurs De Romarin
Le Gros Turbot Rôti Aux Premières Petites Févettes Et Courgettes Du Pays, Infusion De Truffe
Le Papillon De Langoustines En Émulsion De Pulpe D'orange À L'huile D'olive Et Basilic
Les Escalopes De Foie Gras Poêlées À La Crème D'artichaut Jus De Vinaigre De Xérès
Les Belles Asperges En Élégance De Morilles, Purée De Maïs, De Tomates À L’amande
Le Loup De Méditerranée En Nouvelle Vague À L’huile D’olive Vanillée
Le Croustillant De Citron Avec Son Sorbet À La Mandarine
