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Évaluation
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Pâtisserie de très bonne qualité et très fine avec un dosage de sucre juste comme il faut. On sent que le chef pâtissier est un passionné à la recherche d’associations de saveurs insolites mais toutes meilleures les unes que les autres. Nous étions seulement 2 jours de passage à Clisson mais nous sommes revenus faire le plein tellement nous étions enchantés. Monsieur est aux fourneaux et madame au comptoir. Ils se complètent à merveille. Une adresse à conseiller sans hésiter même si de l’extérieur le magasin ne paye pas forcément de mine. N’hésitez pas à rentrer et goûter ! Un artisan digne de ce nom !