2 /5
Évaluation
★
★
Je n 'ai pas goûté les viandes qui semblent être la spécialité de la maison. Il me fut infligé un spaghetti bolognaise (chose mystérieuse et souvent infecte qui, soit dit en passant n 'est ni italien, ni bolognais mais franco-belge, mêlant avec peu ou prou de malheurs de la viande hachée, des herbes et condiments, du sucre et de l 'huile, etc, etc... un malheur n 'arrivant jamais seul). Ici, il fut fait plus simple : de mauvais spaghetti trop cuits et une sauce faite d 'une sorte de passata et de boeuf hâché bien gras pour être honnête; ni oignons, ni champignons, ni vin, ni ail, ni oignon, ni ... sus au gaspi ! Un aumône de parmesan (réduit en poudre) et pas d 'huile piquante qui aurait permis de relever tout cela et faire office de cache-misères. J 'espère que les autres plats sont, pour la bonne santé gastronomique et gastroentérologique des clients, différents. Petit bémol à ce moment de tristesse : dessert tout à fait correct et personnel prévenant.