Absolument aucun problème. Cet endroit est minuscule 16 places ça veut dire que la 'Cabane' est pleine à craquer ! Francis Dubourg vient d'Arcachon chaque semaine avec ses huîtres et ouvre sa petite Cabane ! Il sert une douzaine d'huîtres (généralement 13 !) et propose du vin blanc pour l'accompagner. Le verre à vin ne cesse de se remplir à partir d'une bouteille qui semble ne jamais se vider ! Son assistante, Ségolène, est sympathique et souriante et Francis parle sans cesse du 'Rugby'. et sa passion pour les huîtres ! Et après une douzaine d'huîtres, vous en aurez peut-être une douzaine, puis du Foie Gras ou du Magret de Canard et puis le plus excellent des Brebis suivi de Canelles ! Vous...
Endroit minuscule dans un emplacement peu glamour, mais c'est une entreprise familiale depuis plus de 20 ans. Les huîtres sont incroyables - aussi fraîches et salées que si vous étiez juste à côté de l'océan dans le Sud-Ouest de la France, d'où elles viennent. La carte des vins est soigneusement choisie pour accompagner les huîtres. Réservez si vous voulez être assuré d'avoir une table - c'est petit. Nous sommes arrivés un peu après 13h un mercredi après-midi, et nous avions presque l'endroit pour nous seuls. Nous avons passé un excellent moment à discuter avec le propriétaire. Il y a beaucoup d'endroits plus luxueux où vous pouvez aller, mais cet endroit ne décevra pas et ne ruinera pas vot...
Venant de Vérone, ville où manger du poisson en général et des fruits de mer en particulier est un privilège pour quelques-uns, nous avons approché ce lieu annoncé par le guide Lonely Planet avec méfiance et nous avons été totalement « kidnappés » : personnel très gentil, toujours disponible pour un à recommander, merveilleuses huîtres, merveilleux foie gras, accords vins parfaits. Essayer! Nous avons dépensé 60 euros pour : 2 assiettes de 12 (ou peut-être 13) huîtres chacune, deux assiettes de foie gras, 3 verres de vin blanc et 2 verres de vin doux. Va là-bas !!!
J'ai découvert cet endroit sur tripadvisor et j'ai décidé de l'essayer. En tant qu'amateur d'huîtres, je n'aurais pas pu être plus satisfait. Le menu est très basique : des huîtres de différents types et du foie gras. Le propriétaire est très sympathique, surtout si vous parlez français, mais il peut aussi aider les gens en anglais. Il m'a offert un armagnac gratuit, ce qui était une merveilleuse façon de conclure. Les prix sont également bons. Je reviendrai la prochaine fois que je serai à Paris.
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À proximité de la Gare Montparnasse une cabane du bassin d'arcachon avec les huîtres de producteur qui applique des méthodes traditionnelles. Résultat délicieux ! En plus l'endroit est extrêmement sympathique. Le soir où nous y étions, le producteur était présent et nous avons pu longuement discuter avec lui. Passionnant. Vraiment un endroit à retenir pour ceux qui aiment les huîtres et les lieux un peu décalés.
Chaque fois que je suis à Paris, je ne manque jamais de m'arrêter pour déjeuner dans ce petit endroit de Montparnasse tenu par deux dames très gentilles. Très peu de tables, huîtres petites mais merveilleuses, foie gras des meilleurs vins "honnêtes". Et le meilleur c'est l'addition qui ne déçoit jamais .......... La fin est toujours une conversation très agréable avec les propriétaires !
Magnifique idée d'huîtres du producteur à votre table en tant que même propriétaire. Bon vin de maison, jambon fumé basque français ou foie gras ou magret de canard. Ne manquez pas le fromage de chèvre et le dessert avec café (café gourmand) et la liqueur d'armagnac. Un incontournable.
Je dois commencer cette critique en disant qu'à partir du moment où j'ai appelé pour faire une réservation, la dame était extrêmement sympathique, polie et attentionnée.
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Soyez prêt à rencontrer la personne la plus heureuse de Paris qui a agrémenté notre soirée de sa grande hospitalité.
Tout est dit dans les bons commentaires, je sui d’accord
