Pour l'anniversaire de mon chéri, j'ai souhaité réserver dans un restaurant gastronomique et qui s'adapte également aux enfants dans la mesure où notre enfant de 7 ans nous accompagnait. Donc je savais déjà que je venais dans un très bon restaurant mais ils ont surpassé mes attentes. Les plats étaient tous délicieux, avec des produits de saison excellemment travaillés. Nous avons fait confiance également pour le vin avec un très bon choix. Pour les enfants ils s'adaptent tout en maintenant la meme qualité. C'est rare et d'autant plus appréciable. Et enfin l'accueil très chaleureux et professionnel de l'ensemble de l'équipe (des chefs compris avec lesquels nous avons eu la chance d'échanger)...
Un lieu d'exception pour toutes les occasions. Les plats sont toujours concoctés avec beaucoup de finesse et de justesse, la présentation irréprochable, l'assaisonnement parfait avec un jeu d'épices dont seul le chef a le secret. L'accueil de Chloé est chaleureux et souriant, toujours bienveillant. Tout le monde est au petit soin pour que vous passiez un pur moment de bonheur. Bref, n'hésitez pas longtemps à y aller, vous allez vous régaler.
un lieu exceptionnel pour toutes les occasions. Les plats sont toujours concoctés avec beaucoup de finesse et de précision, la présentation irréprochable, l'assaisonnement parfait avec un ensemble d'épices dont le seul chef a le secret. l'accueil de chloe est chaud et souriant, toujours bienveillant. Tout le monde est à peu près soucieux de passer un pur moment de bonheur. N'hésitez pas à aller longtemps, vous allez vous amuser.
Paradoxe! Une cuisine raffinée et sophistiquée vous attend au restaurant ! Chaque fois que nous venons dans ce restaurant, nous découvrons quelque chose de nouveau et de délicieux ! Le sommelier sélectionne toujours parfaitement un ensemble de vins pour le menu que vous avez choisi ! Bravo Chef, bravo l'équipe ! Nous reviendrons certainement encore et encore !
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Le chef Nicolás Magie et son épouse Marienne invitent à goûter les délices de la cuisine galloise aux techniques adriatiques, à noter les spécialités de la maison telles que : une gélatine de persil au fond du plat, de la crème d'ail et des escargots en tempura; ainsi que les cigales à la gélatine et au jus de pomme, un céleri et du tronc.
Tout au top: cocktail de saveurs nouvelles à découvrir au fur et à mesure de la dégustation ; mariage très heureux de mets du monde; desserts fins et originaux ; ambiance chaleureuse tout en discretion; service attentif ; il faut y aller pour voyager dans le monde mais aussi déguster des mets de saison. Bravo à toute l'équipe
très bon restaurant, produits de qualité. Nous n'avons pas du tout apprécié le rythme du veau, mais c'est un goût personnel. le service est également de très bonne qualité. On reviendra.
Excessivement long. Arrivée 12 h 15 entrées servies 13 h 15 plat servi 13 h 50 et le dessert 14 h 20. 16 pers. Dans le restaurant. À méditer
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très belle expérience culinaire et service impeccable. Bravo sans réservation au leader Girardot et à son équipe !
Je serai bref : un excellent moment, tout est parfait. Merci à toute l'équipe
Rouget Simplement Saisi, Étuvée De Verdures, Sabayon “Safran-Passion“, Jus De Carcasses À La Coco
Pigeon De Mme. Leguen, Derniers Légumes D’hiver Confits Au Café, Tartine D’abatis Et Jus Corsé
Langoustines Vapeur, Jeunes Pousses En Texture, Crème Fraîche Aux Agrumes Et Guanciale
Fricassée D’escargots Des Landes, Carotte À La Noisette Et Râpé De Mimolette
Barbue Rôtie, Radis Noir Confit Au Yuzu, Gelée De Kiwi Et Émulsion Gin Tonic
Finger “Chocolat Dulcey“ Et Noix De Pecan Rafraîchi À L’orange Sanguine
Premières Asperges Du Pays Laquées À L’encre, Parmesan Et Œuf 64°C
Dacquoise Coco, Déclinaison “Mangue-Citron Vert“ Et Sorbet Basilic
