C'est simple, c'est grâce à ce genre de maison que j'aime autant partager ces beaux moments à table entre amis où nous sommes toujours curieux de voyager culinairement... La décoration du restaurant est soignée, épurée et moderne. Et quand on parle d'esprit d'équipe et bien, c'est ce qui caractérise cette maison. L'acceuil et le service sont impeccables. Vous avez une question, on vous repond avec précision et humour. Le sommelier est pointu et fais remarquablement bien son job. J'aurai toutefois aimé que les vins de Bordeaux soit plus présents dans l'offre... Très belle table que je recommanderai sans hésiter. Dommage que je le Guide Rouge soit passé à côté d'une telle équipe.
un lieu exceptionnel pour toutes les occasions. Les plats sont toujours concoctés avec beaucoup de finesse et de précision, la présentation irréprochable, l'assaisonnement parfait avec un ensemble d'épices dont le seul chef a le secret. l'accueil de chloe est chaud et souriant, toujours bienveillant. Tout le monde est à peu près soucieux de passer un pur moment de bonheur. N'hésitez pas à aller longtemps, vous allez vous amuser.
Nous apprécions beaucoup votre cuisine inventive et de saison, mettant à l'honneur la qualité des produits, leur couleur et textures. Les assiettes sont généreuses. L'équipe de service est très sympa, compétente, disponible c'est très agréable. Nous recommandons vivement votre établissement.
Si vous souhaitez passer une agréable soirée, découvrir de belles saveurs et de subtiles associations culinaires alors c’est la bonne adresse. Un sommelier d’une grande compétence qui vous conseille à merveille. Une table méritante oubliée du petit guide rouge.
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L'un des meilleurs restaurant de Bordeaux. Je ne comprends pas pourquoi il n'a pas 1 etoile, plats modernes, création tout au long de l'année. Chef passionné et ça se ressent dans les plats ! Accord mets et vin très bien, sommelier de bons conseils.
très bon restaurant, produits de qualité. Nous n'avons pas du tout apprécié le rythme du veau, mais c'est un goût personnel. le service est également de très bonne qualité. On reviendra.
Nous avons passé un excellent moment et nous avons été agréablement surpris par vos plats! Tout le personnel est au top !!! Nous reviendrons avec grand plaisir !
très belle expérience culinaire et service impeccable. Bravo sans réservation au leader Girardot et à son équipe !
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Je serai bref : un excellent moment, tout est parfait. Merci à toute l'équipe
Très bonne expérience, saveurs surprenantes, service et décor agréables
Rouget Simplement Saisi, Étuvée De Verdures, Sabayon “Safran-Passion“, Jus De Carcasses À La Coco
Pigeon De Mme. Leguen, Derniers Légumes D’hiver Confits Au Café, Tartine D’abatis Et Jus Corsé
Langoustines Vapeur, Jeunes Pousses En Texture, Crème Fraîche Aux Agrumes Et Guanciale
Fricassée D’escargots Des Landes, Carotte À La Noisette Et Râpé De Mimolette
Barbue Rôtie, Radis Noir Confit Au Yuzu, Gelée De Kiwi Et Émulsion Gin Tonic
Finger “Chocolat Dulcey“ Et Noix De Pecan Rafraîchi À L’orange Sanguine
Premières Asperges Du Pays Laquées À L’encre, Parmesan Et Œuf 64°C
Dacquoise Coco, Déclinaison “Mangue-Citron Vert“ Et Sorbet Basilic
