La Cave Aux Fouees

Tout d'abord, entrer dans une cave troglodyte pour un repas familial n'est pas courant. La chambre est énorme, creusée dans le rocher calcaire des falaises Amboise et le personnel est accueillant, attentif et efficace. Réservation par téléphone, 5 adultes, 4 enfants. Déjà sur le site, le concept est attrayant. Pour adultes, formule unique à 29.50 €, entrée, plat, fromage et dessert, 1/4 de vin et de café inclus, avec bonus et à volonté le fameux pain appelé le fumé. Le pain est un pain fait de farine de blé, d'eau, de sel et de levain cuit avec feu de bois et serviette chaude, prêt à être garni de délicieuses rillettes accompagnées de salade, suivies de cuisses de pintade et de son gratin de...

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Nous avons passé une très bonne soirée, une atmosphère vraiment géniale mais alors très réussie, j'ai néanmoins enlevé une petite étoile parce que le repas était certainement bon mais je reste sur ma fin surtout le dessert que je connais bien (dommage pour un dîner du Nouvel An) fois bien choisi graisse, petite entrée saint jacques sans trop de goût le plat était très bon (de la bite) il est vrai qu'un peu de bite aurait été agréable.

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Nous cherchions un restaurant troglodyte et l'avons trouvé à la sortie d'Amboise. Le personnel vous accueille chaleureusement. Le cadre est très étonnant et atypique. Une salle de réception à même la roche. Les fouées sont des petits pains chauds que l'on remplit à convenance: rillettes, légumes, salades, fromages....c'est original. Dessert très moyen.....L'ambiance est assez conviviale.

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ce restaurant atypique mérite un détour. pascal et toute son équipe nous a offert un excellent réveil avec une animation du tonnerre seulement petit plat le sono n'était pas terrible) . On n'a pas vu le temps passé. Merci pour ce très bon moment.

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Très bonne réception. Le menu unique est chaleureux et le personnel est très agréable et souriant, cordial. Je recommande fortement cette installation.

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