Menu à l'aveugle choisi. Pas déçu! Tout est bon! On est sur un menu dégustation donc les proportions sont calibrées au plus juste. On ne ressort pas le ventre lourd( heureusement on est le soir). Petit bémol: le vin arrive bien après l'arrivée de l'assiette , je n'ai donc pas profité de mon vin rouge avec mon veau. Accord mets et vin parfait! Ps: pas de savon dans les toilettes des dames ni d'eau chaude. Les petits détails font la différence dans ce genre de restaurant. Très belle surprise. Je reviendrai.
Très belle expérience, service irréprochable lieu magnifique les toilettes font un peu cheap à côté , nous avons pris le menu censation avec 3 plats, des œufs parfaits parfaits avec son velouté et sa raviole, un veau cuit à basse température délicieux et un dessert aux mangues qui va avec, sans parler des entremets. Bref top, la petite déception c’est le gin tonic un peu classique servi dans un verre simple avec une paille en carton, pour le prix j’attendais un peu plus de travail sur ce cocktail…
Nous sommes venus célébrer notre mariage à La Cense, le service irréprochable, la nourriture, des amuses bouches au dessert c'était délicieux, nous n'avons eu que des compliments. Un accueil chaleureux et le chef qui est aussi le propriétaire de l'établissement, un homme simple, humble et d'une gentillesse. Merci infiniment d'avoir contribué à cette journée exceptionnelle. Nous reviendrons avec grand plaisir en famille et en amoureux pour fêter notre anniversaire de mariage.
Belle grange du 17eme. Nous avons pris le menu ' 'censation ' ' à 3 services Les mises en bouche succulentes nous laissent présager une suite prometteur. Nous commençons par une fleurs de courgette avec une réduction citronnée, toutefois un peu trop acide pour apprécier le vin commandé. La pièce de porc est cuite parfaitement et fondante en bouche mais sans aucun accompagnement !! Pour finir en dessert une figue avec un morceau de glace ...
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Très belle découverte. Le restaurant est très jolie, jolie cour pour accéder au restaurant. Nous sommes installés dans une salle très bien décorée. Les serveurs sont très aimables. La carte donne envie, nous avons décidé de faire confiance au chef et de prendre le menu 4 services. Des vins sont proposés pour accompagner chacun des assiettes. Très belle découverte, je recommande vivement !
Le cadre est très agréable. L'équilibre des plats, des saveurs, les cuissons et les jus tout est parfait. Chaque saveur vit sans souffrir des autres au contraire. Une réussite de grand chef que de conserver une telle harmonie entre un couteau gratiné au beurre d'escargot par exemple à côté d'un cabillaud très fin. Remarquable Une adresse à clairement recommander
Bonjour, nous avons mangé ma copine et moi dans ce restaurant pour nos 1 an, c’était parfait. Nous avons choisi une dégustation à l’aveugle de 5 plats suivi de ses vins. Le service était impeccable, les plats délicieux. Nous étions repu à la fin du repas et même avant ! Je n’en dirai pas plus, je vous le recommande chaleureusement cet endroit.
Arrivée dans la région récemment nous avons découvert ce magnifique restaurant. Le cadre est superbe, les plats sont succulents et l'équipe au top au niveau du service et à l'écoute du client. Un excellent moment gastronomique dans le restaurant. Bravo à toute l'équipe et merci pour ce moment.
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Un lieu et des plats et un service incroyable Merci de nous avoir accueilli pour partager avec nos proches ce moment de fête Merci pour votre écoute et votre disponibilité Nous garderons à la cense des souvenirs précieux
Le lieu est magnifique. J’adore la décoration, la nourriture est délicieuse. Le service est impeccable. Rien à redire. Et il y a un parking à côté !
Ballotin De Foie Gras Froid, Brioche Aux Mendiants Et Magret Fumé À La Moutarde À L’ancienne
Pomme De Cœur De Ris De Veau Caramélisé, Cannelloni De Champignons Et Jus À La Réglisse
Filet De Saint Pierre Meunière, Jeunes Fèves En Ragout, Écume De Coques Et Persil Plat
Raie Au Four - Rouleaux Pomme De Terre - Marmelade Navet Or - Bouillon Iodé Au Lard
Langoustines Poêlées Au Beurre Demi Sel, Artichaut Lié Au Pistou Et Coriandre
Filet De Bœuf En Tranche, Jus Flambé Au Poivre Et Pépites De Foie Gras
Suprême De Poulet Label - Variation Salsifis - Sauce Montée Pomme
Raviole De Coux Avec Feuille De Mer, Artichaut, Bouillon De Foie
Mont Blanc Marron - Cœur Vanille / Cassis - Meringue Cassante
Pressé De Homard, Fondant De Céleri Rémoulade Et Pomme Fruit
