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"De bons produits frais, une ambiance chaleureuse, un patron sympa ! Vraiment très agréable par une soirée d'été entre amis :-)"
Téléphone: +33442274646
Adresse: 7 Place Ramus, 13100, Aix-en-Provence, France, AixEnProvence
Réservation, Réserver
Ville: AixEnProvence
Lundi: 07:30-23:00
Mardi: 07:30-23:00
Mercredi: 07:30-23:00
Jeudi: 07:30-23:30
Vendredi: 07:30-23:30
Samedi: 07:30-23:30
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 2503
Tout était parfait !Le cadre, le service, l'ambiance, la rapidité et surtout les plats !C'est dans la petite place Ramus que l'on trouve ce restaurant aux allures champêtres et bon enfant. Un havre de paix dans les rues d'Aix-en-Provence qui ne travaille qu'avec des produits frais, de saison et bio.Le menu ne propose qu'un nombre restreint de plats, ce qui est une bonne chose : préférez toujours un chef qui maîtrise ses quelques plats plutôt qu'un cuisinier qui touche à tout.C'est un homme seul qui tient le restaurant et pourtant, il n'y a aucune attente pour être servi. Il prend le temps d'expliquer ses plats, ses choix et son amour de la bonne cuisine et des bons produits se ressent avant...
Cet endroit est une gemme. Nous y sommes allés deux fois avant de pouvoir accrocher une table - l'endroit est minuscule et il se remplit rapidement de locaux. Nous mangeons végétarien (et poisson) et il y avait quelques options différentes pour nous. Les ingrédients étaient d'origine locale et biologiques, et le repas était délicieux - kofta au saumon, morue aux noix de macadamia grillées et légumes. Le chef/propriétaire est un personnage. Il était direct/émoussé mais avait un grand sens de l'humour. C'est un bon endroit pour les couples ou les petites familles (mais faites des réservations). Nous serons de retour.
L'épaule d'agneau dans une tapenade d'artichauts et la kofta de saumon au gingembre étaient excellentes et nous ont convaincus de regarder de plus près les éléments de leur menu. Par exemple, nous avons commandé des plats végétariens comme des aubergines au fromage de chèvre et un biryani indien. Les prix sont modérés, la plupart du temps en dessous de 20 $. C'est un endroit agréable avec un bon service, et j'ai une recommandation majeure : leur cheesecake "Laetitia". Il est très crémeux, légèrement sucré et peut être garni de fruits rouges. Leur sélection de vins est petite, mais variée.
Ça fait un moment que je voulais l'essayer et j'ai fini par trouver l'occasion, et on n'a pas été déçus... Tout était cuisiné à la perfection, avec des produits frais et bio. A la fois simple dans l'idée, et très raffiné dans la réalisation. Le chef/homme à tout faire est en plus fort sympathique, et surprenement rapide à lui tout seul.Seul inconvénient (qui est plutôt une qualité en soit): c'est une petit resto et très demandé, pensez donc à réserver ou à arriver tôt.Note: pas mal de plats végétariens et même sans gluten pour les amateurs. Réservez une table maintenant
Ce restaurant est plutot unique en son genre. Tout est bio et bon ! La cuisine est delicieuse, creative et les ingredients frais. Certains plats sont sans gluten. Le proprietaire est un one-man show. Il recoit ses clients, prend leur commande, les sert et cuisine tous les plats tout seul ! Impressionant. Le service est un peu lent du coup et les tables sont peu nombreuses, mais l'experience en vaut la peine.
L'aspect tout organique ne fait qu'ajouter à l'expérience Le propriétaire/cuisinier/serveur gère tout l'endroit en solo au moins tôt le soir Nous sommes arrivés tôt et avons trouvé une table à l'intérieur mais elle se remplit rapidementNous avons eu le Bryani et le kufta au saumon et ils étaient tous les deux très bien
il y a des endroits ou la restauration retrouve une certaine authenticité ! bon ,beau , généreux , bio (un véritable plus dans l’assiette), abordable , unique , convivial..... seul ingrédient à gérer , l'endroit est limité en place et lieux , alors penser à réserver ! la cool attitude est de retour ......
