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lorsque je me suis inscrit sur TripAdvisor je m'étais dit que c'était un excellent moyen de partager ses expériences... rien que mes bonnes expériences et c'est ce que j'ai fait jusqu'a présent... Si vous voulez une vue, bien entendu, courrez !!! La vue est juste fantastique, les terrasses et jardins grandioses et uniques dans le cadre du village d'Eze... L'expérience culinaire est par contre à nuancer... un service très approximatif, certainement de la bonne volonté mais tellement peu professionnel et même si vous n'êtes pas dans un restaurant gastronomique, les tarifs pratiqués peuvent laisser penser que ce serait un peu mieux que l'ordinaire des restaurants. On vous accueille sans vraimen...
Je suis venu samedi 23 Juillet pour fêter l'anniversaire de mon parrain. Amateur de grande cuisine, je lui ai offert le repas dans ce restaurant au cadre exceptionnel : le service, la vue, les saveurs... À la seconde où je suis descendu de ma voiture, ça n'aura été qu'un rêve : le petit chemin longeant les terrasses, la vue panoramique, les attentions constantes du personnel. Je recommande les deux spécialités : le melon et le citron, que je qualifierai d'"expérience au-delà des limites du goût". J'ai pu discuter un bref instant avec le chef pâtissier, ce fut un merveilleux moment. La légende provençale prétend qu'une chèvre d'or garde un trésor, la légende est diablement vraie ! J'ajouterai...
Habitué de la chèvre d' or et ses restaurants nous voulions dîner simplement. Le maître d' hôtel est peu professionnel, attitude familières et manières de parler, les serveurs porte des polos sales.....2 apéritifs pour plus de 35 euros sont accompagnés de RIEN.Nous avons choisi une volaille au thym. Le filet de poulet (pas rôti, pas avec peaux, pas de jus ni de sauce...) est couvert d' une tartine de moutarde qui emporte tout le goût, le tout accompagné de quelques quartier de pommes de terre nature...... Pour 34 euros!!!Le dessert ( préparé aux autres restaurants) était délicieux. Nos assiettes attirant plusieurs guêpes, plutôt gênantes, le mh nous répond de manière moqueuse " elles N' ont...
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Nous sommes restés trois jours à Chevre D'or. L'hôtel en lui-même est une expérience, les chambres sont dispersées dans le village. Nous avons vraiment apprécié la vue depuis notre balcon, les environs et la piscine. Ce qui m'empêche de donner une note plus élevée, c'est certains membres du personnel, le "service" n'était pas ce à quoi on pouvait s'attendre pour un hôtel cinq étoiles. Par service, j'entends l'attitude, par exemple l'un des membres du personnel était vraiment impoli avec certains clients au bord de la piscine, il en va de même pour certains des gars à l'entrée (pas la réception, ils étaient vraiment sympas).
Pour être honnête, nous ne sommes allés que boire un verre et avons pris des tapas. Nous ne savions même pas qu'ils avaient un restaurant étoilé Michelin. Donc, je note essentiellement l'emplacement, le service, etc. plutôt que la nourriture (que nous n'avons pas essayée). C'est vraiment un endroit magique; la vue, le personnel, l'hôtel... Wow !! nous revenons certainement pour essayer le restaurant.
3 étoiles semblent durs, 4 seraient généreux. Le personnel est poli et professionnel. Le cadre est génial - je n'ai rien à redire à Eze. C'est une image parfaite. Je suppose que pour 100e pour 2 pizzas et 2 boissons, je ne suis pas bluffé. C'est vrai que la vue est superbe mais c'est ce que vous payez (comme Santorin).
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L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. La vue est à couper le souffle, la nourriture est exceptionnelle et le service est impeccable. Terry nous a fait sentir comme des rois ! Notre déjeuner ici a été le clou de tout notre voyage. Si vous le pouvez, vous devez y aller !!
Emplacement historique incroyable, vues impeccables et nourriture absolument incroyable. Le service était parfait. J'ai hâte de revenir.
