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"Excellent dîner du début à la fin. Repas parfait plein de saveur."
Téléphone: +33490656120,+33890210149
Adresse: 3890 Route Du Mont Ventoux, 84410, Bédoin, France
Réservation, Réserver
Ville: Bédoin
Site Web: http://www.la-colombe.fr
Plats: 9
Catégories: 5
Avis: 1430
Cette notation est assez sévère, mais même si la nourriture est délicieuse, nous ne nous précipiterions pas pour y retourner. C'est un peu démodé et plutôt "nouvelle cuisine" pour 2024. Tout est sur-transformé et il y avait trop de purées tout au long du menu fixe en quatre plats, ce qui donnait l'impression de manger de la nourriture pour invalides. Les amuse-bouches étaient vraiment décevants : un morceau de focaccia par personne, qui avait un goût un peu rassis, et des olives qui n'étaient pas les meilleures que nous ayons mangées. Le plat à base de poisson était délicieux, avec une excellente sauce hollandaise. Le plat principal, du pigeon (il n'y a pas de choix parmi les options du menu...
Repas de la Saint Valentin absolument exquis. Présentation, goût, qualité des produits, quantité, tout était absolument parfait. Une très belle adresse gastronomique (véritablement gastronomique ! Service fort aimable. Un petit coup de gueule: j'ai appris que ce soir là, trois tables! ne se sont pas présentés malgré leur réservation. C'est irrespectueux et fort dommageable pour le restaurateur qui fait ses commandes en fonction. Donc vous imaginez quand sur 7 tables, 3 ne viennent pas. Nous vivons dans une société qui ne respecte plus le travail des autres et c'est honteux.
Nous avons découvert ce charmant endroit grâce à Trip Advisor. Mon mari et moi sommes végétariens et avons souvent des difficultés en France. Nous avons choisi un menu fixe avec une entrée et un plat principal végétarien, quel soulagement ! C'est un endroit très joli, nous avons pédalé 2-3 miles en montée depuis Bédoin par 30 degrés, cela en valait vraiment la peine. La nourriture était exquise et magnifiquement présentée. Nous reviendrons certainement.
Tout est parfait : accueil, qualité des mets qui sont plein de saveurs, de finesses et qui font honneur aux producteurs locaux . Le service et la cuisine respectent parfaitement le temps nécessaire à la dégustation . Une table qui fait briller l’art culinaire de notre pays. Une très belle carte des vins, à bientôt pour continuer ces merveilleux moments passés chez vous. Réservez une table maintenant
Superbe terrasse avec de magnifiques vues sur les collines environnantes ; excellente cuisine méditerranéenne et grands vins locaux ; service amical et détendu... en résumé : un endroit fantastique près du Mont Ventoux pour une expérience culinaire de premier ordre !
