La Conserverie - Réserver une table

J'adore simplement ce restaurant et j'y viens au moins une fois à chaque fois que je visite la région. Le menu quotidien à 10 euros est d'un rapport qualité-prix exceptionnel et me permet de déguster des plats que je n'aurais probablement pas choisis autrement. Il y a aussi un grand choix de plats à la carte. Lors de ma dernière visite, j'ai dégusté une énorme assiette de salade croquante et de pâté, puis un fricassé de poulet et un délicieux dessert au chocolat dans un pot. La bouteille de vin de la maison que nous avons commandée était très bonne. J'adore la présentation des plats et l'accueil que je reçois toujours est exceptionnel, vraiment amical et chaleureux. Il y a beaucoup de places de parking et l'endroit est également très proche des arrêts de transport en commun (bus et train à voie unique bon marché depuis Carcassonne). Notez cependant qu'il n'est ouvert qu'à l'heure du déjeuner, alors ne soyez pas déçu d'y aller le soir!

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Nous avons opté pour le menu du jour à 10€ à l'heure du déjeuner, c'était un bon choix. En entrée une salade de terrine; en plat principal un coq au vin et en dessert une tarte aux pommes ! Tout était savoureux et d'un rapport qualité-prix incroyable. La prochaine fois, nous essayerons le menu de terroir à 13,50€. Nous avons pris un verre de vin rouge de la maison à 2€ chacun; un vin agréable aussi. Le personnel est vraiment agréable et le cadre confortable. Une bonne découverte !

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The 10 euro menu was popular, but we chose to eat from the carte - duck with orange and guinea fowl with raviolis. Excellent flavour and the raviolis were perfectly cooked. Attentive service and although limited in choice the wines were reasonably priced and of good quality.

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J'ai visité ce restaurant après l'avoir vu depuis la fenêtre du train. Il est parfaitement situé pour le bus à 1 euro.

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