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Évaluation
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Nous fréquentons régulièrement les restos Côtes et l'arête que ce soit à labège ou à Blagnac, ce soir là à la sortie du ciné nous arrivons vers 21h40 et là on nous dit de nous presser de choisir, l'heure n'étant pas tardive cela nous a surpris, mais je peux comprendre par rapport à l'organisation.La serveuse professionnelle nous annonce les ruptures (très appréciable), nous commandons nos plats et là on nous annonce qu'il n'y a plus de parmesan sur le tartare italien, mon mari fait remarquer que ça commence à faire beaucoup de rupture et demande en plaisantant un geste commercial, la serveuse nous répond que lorsque "l'on travaille du frais il y a toujours des ruptures, toujours", conclusion...