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Évaluation
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Il y a cinq ans, j'ai laissé un avis très positif pour l'hôtel où se trouve ce restaurant. L'hôtel était excellent à l'époque, et l'est encore (le jacuzzi placé dans un ancien ensemble de bâtiments). Mais cette fois, la belle surprise a été le restaurant. Nous étions un groupe de trois et après avoir essayé sept restaurants différents dans la région, nous l'avons unanimement classé comme le meilleur. Très bonne cuisine, excellente carte des vins (surtout le vin pétillant d'Alsace produit par les propriétaires) et un service vraiment charmant, en particulier le maître d'hôtel.