Il se peut que vous soyez redirigé
"Très bel établissement, très belle direction, cuisine fraîche"
Téléphone: +33388685354
Adresse: 43 Rue De Lyon, 67640, Fegersheim, France
Réservation, Réserver
Ville: Fegersheim
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 5241
Nous sommes arrivés ici en voyageant en Suisse et étions affamés le soir, avons quitté la route principale et sommes arrivés à Fegersheim. Le restaurant dispose d'une belle terrasse et l'intérieur du restaurant est typique et traditionnel de la région de Strasbourg. Nous avons été accueillis très jovialement et avons commencé avec une bière de printemps locale et un Muscat d'Alsace. Ensuite, nous avons opté pour le menu aux asperges avec une entrée très originale composée d'un œuf liquide sur un nid de cheveux d'ange croustillants et fins dans une soupe crémeuse aux asperges. La combinaison de la crème, du croustillant et de l'œuf liquide était parfaite. Le trio d'asperges avec du bacon fumé...
Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner sur le chemin du retour d'Italie et espérions que cet endroit, dont l'entrée est cachée à l'arrière, était une trouvaille. Malheureusement, le chef sert également, avec l'aide d'une serveuse (encore non formée). Sympathique mais pas très rapide. Après une heure, nous avons eu nos plats, mes coquilles Saint-Jacques (23) étaient clairement crues et le jarret de porc de mon partenaire (17) était froid au milieu. Nous ne reviendrons pas, nous préférerions aller chez le boulanger et prendre un sandwich là-bas.
