La Cuisine - Réservation de table

Petit restaurant au milieu de la Rue piétonne .... on y va en velo ou en voiture.... Cuisine raffinée pour un budget très raisonnable.Beaucoup de saveur et de recherche .Accueil: 5 étoilesService: 5 étoilesQualité du repas: 5 étoilesPrix: 5 étoilesMenu dégustation à 46€ pour 2 entrées/ plat/ fromage/dessert!!Tourteau, puis tartare de cabillaud. Tournedos comme plat avec une cuissson parfaite et des petits légumes...Petite assiette de fromage avec 3 fromage différents Dessert....pas mal: je suis restée sur ma fin car tout le reste était si parfait ....

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Un lieu d'exception. 22 couverts, loin de la foule et du bruit, un decoration simple et une cuisine raffinée, rare dans des environs aussi touristiques. Le chef Johann Dubernet fait des melanges subtiles de parfums et epices dans ses desserts chocolats, salades de fruits a la meringue et coco, glace au fenouil. Le poulpe et le thon sont divinement cuits et les assiettes juste équilibrées – Merite un bibe gourmant voire une etoile pour les fans ! A decouvrir absolument.

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L'une des mes meilleurs expériences culinaires. Tous les goûts sont subtils, pesés et mesurés. Des saveurs inédites qui se mélanges et qui fusionnent à la perfection. Les assiettes sont gourmandes et d'une simplicité, rien n'est en trop, tout dans l'assiette est là pour le goût. Le service est impécable, l'hôtesse, seule, gère le service d'une main de maître et est toujours au petit soins et à l'écoute. Mon seul regret est d'habiter loin de ce restaurant.

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Très bon restaurant avec un très bon accueil. Les plats sont bons, originaux, présentés de manière originale. On peut y manger à la carte ou prendre un menu dégustation : c est le chef qui vous fait la surprise (2 entrées, 1 plat, fromage et dessert) ! Bons choix de vins également. Si vous voulez vous faire plaisir, allez y ! On y est retourné cette année encore, un régale... Réservez une table maintenant

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Nous habitons le coin et y mangeons régulièrement pour un dîner à deux, menu découverte. A chaque fois nous ne sommes pas déçus, les plats sont délicieux et nous passons un très bon moment. Pour moi le meilleur restaurant de Capbreton-Hossegor.

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Une petite rue dans le centre-ville de Capbreton qui n'offre pas le festin des yeux et des papilles proposé par La Cuisine. Des produits frais cuisinés avec originalité et talent, du bon vin, un service efficace. Recommandé.

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Le personnel est très chaleureux et la cuisine est excellente. C'est la deuxième fois que je déjeune ici et tout est toujours très bon. On peut y aller les yeux fermés.

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Excellent dîner avec plein de surprises dans les papilles. Viande excellente et des desserts fondants. Nous y venons depuis 3 ans et nous n'avons jamais été déçus. Réservez une table maintenant

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Voilà que le diable est cuisine... Explosion de Saveurs tout en subtilité. Accueil, gentillesse, calme sérénité... Laissez vous porter aux palais des sens.

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Nous avons passé un excellent moment en toute tranquillité et les plats sont excellents. Je le recommande vivement pour les amateurs de bonne chère.

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