Tout avait commencé si bien, un accueil chaleureux et une présentation très originale du concept de restaurant. Nous nous adaptons à vos allergies et à vos goûts. Pour un végétalien comme moi, je pensais que j'allais manger drôle, donc. Donc nous disons que je suis végétalien et là, le sourire de la serveuse est effacé instantanément et elle nous dit non les végétaliens que nous ne faisons pas. J'étais complètement stupéfait. Ils se vantent qu'ils s'adaptent à tous... sauf aux végétaliens visiblement. J'ai toujours dans ma bonne surprise de dire, mais alors si je suis allergique au lactose, comment faire ? sa réponse: bah vous aurez de l'oeuf ... ok donc si je suis allergique au lactose et a...
Expérience mitigée : lieu sympa mais sans ambiance, service au top, cuisine très originale mais malheureusement un peu fade. Les mêmes purées pour les entrées et les plats, pas de légumes en état, le chocolat aux trompettes de la mort vraiment particulier, comme la glace aux cèpes, ainsi que le mélange du chocolat et de la mousse de la patate douce sans trop de saveur. Bref, à goûter et à décider par vous-même.
Seconde visite de ce très beau restaurant, un accueil professionnel, toujours avec un sourire, une cuisine recherchée avec des ingrédients frais et bons, des rencontres et des vins bien faits, avec des vignerons de haute qualité, très recommandé
Un excellent souvenir d'Avignon !! Lieu atypique, un menu très surprenant pour ce qui aime les surprises, plat soigné et l'accueil du personnel est chaleureux et avenant Merci de votre ce moment
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Expérience exceptionnelle du bonheur à la fois sur les saveurs la présentation l'accueil Je recommande fortement ce restaurant grâce à eux pour cette belle journée
Expérience exceptionnelle du bonheur à la fois sur les saveurs la présentation l'accueil Je recommande fortement ce restaurant grâce à eux pour cette belle journée
C'était bien avant le covid, la cuisine s'est complexifié et j'adhère beaucoup moins, c'est dommage surtout que le prix est dans la fourchette haute...
Une cuisine raffinée pleine de surprises. L'endroit est agréable et le service impeccable. Alimentation : 5 Service : 5 Ambiance : 5
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Un accueil très agréable. Un menu surprise très très bon et très équilibré merci
Superbe expérience en famille. Belle découverte que je recommande vivement.
Emincé De Noix De Saint-Jacques, Émulsion De Jus De Citron Vert, Fruits De La Passion, Huile D´olive Vierge À La Pression, Et Vanille Bourbon, Fruits Exotiques Coupés Au Moment
Epaule D´agneau, Longtemps Au Four Dans Son Jus D´aulx Et De Sauge, Gratin De Potiron Aux Châtaignes, Poellée De Girolles Et Tomates Cœurs De Pigeon Confites
Noix De Saint-Jacques Juste Poellée, Risotto Crémeux Aux Truffes D´été, Et Poellée De Tous Les Légumes De Saison (Du Marché
Raviole Fine En Farce De Chair De Tourteau Au Beurre D´ail Persillé, Sur Une Crème De Butternut (Courge Longue De Nice)
Fondant À La Crème De Châtaignes Et Marrons Confits, Sauce Ganache, Et Crème Épaisse À La Vanille Bourbon
Lasagne De Chèvre Frais Fermier, Cœur De Meule Et Parmesan, Fondue De Cœur De Pigeon, Basilic
Chocolat Weiss Mi-Cuit, Duo D´émulsion Chocolat Cannelle Et Pralin Sur Pain, Et Son Coulis
Palais Sablé Très Fin, Crème De Citron Yuzu, Et Son Écrasé De Fruits Rouges De Saison
Soupe De Pistou, Riche En Légumes, Parmesan, Gruyère Et Basilic Du Jardin
