La Cuisson Douce - Réserver une table

De passage à Thonon, j'ai découvert ce foodtruck par hazard et la surprise était au rendez-vous. Un accueil chaleureux par Olivier qui met du coeur et de la passion dans sa cuisine, je ne connaissais pas encore la cuisson basse température mais je suis aujourd'hui devenu un adepte, dommage que je ne sois pas de la région ! Une expérience incontournable à renouveler la prochaine fois ! l'écriture de cet avis m'ouvre encore l'appétit :

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Très belle découverte. Quand le plaisir rencontre la qualité et la santé !!!. A consommer sans modération. Voilà une adresse qui est en accord parfait avec ma devise Vivre mieux en mangeant mieux . Les produits sont de qualités, et délicieux. Si vous n 'avez pas le temps de cuisiner, voilà un arrêt indispensable sur le chemin du retour du travail. Séverine Brulhart Diététicienne

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Super concept de viandes et légumes cuits à basse température. J'ai testé la dinde, le porc et le boeuf ainsi que les carottes et c'était tout simplement délicieux! Les portions sont généreuses, le prix très raisonnable et le très gentil patron! Et outre qu'il est sain et les produits sont locaux, je recommande évidemment chaudement et revenir à elle régulièrement.

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Tout simplement excellent. Je ne connaissais pas ce style de cuisson, la viande et tendre et fondante, les legumes pleins de saveur. Nous avons pris pour 3 personnes (2 adultes, une ado) 3 portions de viande et 2 de legumes de saison ce qui etait plus que suffisant. Pensez a commander par telephone.

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une très belle découverte de la cuisine fraîche, à basse température, donnant un goût tendre à la viande et un goût préservé de légumes. les portions sont généreuses, des produits de qualité et des prix très raisonnables. En bref, un plaisir, n'hésitez pas à s'arrêter!

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