La Dame de Pic - Réserver une table

Nous étions heureux d'avoir trouvé un restaurant ouvert en août à Paris, surtout avec la réputation de la cheffe de Valence. C'était raté :- raté l'emplacement dans une rue sinistre- raté la salle sans fenêtre derrière la cuisine qui donne l'impression d'une cave- ratées la décoration des murs, la moquette pseudo usée ou pseudo tachée et les fleurs sur les tables ridiculement trop hautes- ratée la table coincée entre escalier et pilier. Les serveurs se sont faufilés derrière mon épouse toute la soirée.- raté le service qui hésite entre sophistication et décontraction - surtout ratée la cuisine. Choix entre deux menus, pas de carte. Des plats qui accumulent les saveurs et multiplient les épic...

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Restaurant moderne et design au coeur de Paris à la cuisine très travaillée. La brigade de cuisiniers (quatre ce jour-là) officie sous nos yeux, ce qui ajoute à la convivialité de l'endroit. On peut admirer la précision et la rigueur de leur travail, leur concentration et leur calme. Le résultat est dans l'assiette : Saint-Pierre savoureux à la cuisson parfaite, dessert à base de framboise (rhubarbe-pop corn pour Madame) délicieux. Ingrédients annexes multiples augmentant la saveur de chaque plat, servi par une équipe jeune, souriante et prévenante (l'amuse bouche contenant un peu de café ayant été très peu consommé vu mon peu de goût pour cette saveur, m'est gentiment, sans le demander, rem...

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super expérience, nous avons pris le menu dégustation de 7 services (3 entrées, deux plats et 2 desserts) avec des boissons sans alcool. le menu est varié et délicieux nous avons particulièrement aimé la tomate de bœuf marinée que nous avons trouvé des boissons alcoolisées très originales. une expérience surprenante avec différentes boissons non alcoolisées allant du thé, du jus de fruits, de la perfusion, etc. le service était excellent, la description du plat et les explications étaient très claires. toutes les contraintes alimentaires ont été prises en compte. Je recommande ce restaurant.

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Très bel endroit, la décoration n'est pas surchargée, d'étonnants tableaux de sculptures de cuir,Service raisonnablement décontracté, qui évite le too much auquel se sentent obligés certains restaurants étoilésCuisine extrêmement recherchée, qui associe de nombreuses saveurs (betterave+menthe+café !) de manière réussie et très maîtrisée, chaque plat est un feu d'artifice,Avec une limite : quand le feu d'artifice dure trop longtemps, les papilles peuvent saturer à forcePrix sans doute un peu trop parisiens ...

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Le cadre est charmant. Le personnel en salle est très jeune et peu compétent (au mois d'août). Pas vu de cuisinier.Nous avons dégusté des huitres en entrée : bonnes. Ensuite, nous avons mangé des harengs accompagnés de risotto mélé à du céleri : très lourd, grosse portion, plat assez grossier et pas délicat.Pour le choix du vin, aucun conseil du jeune sommelier (arrivé depuis une semaine)...Je me souviens d'un déjeuner à Valence chez Mme Pic qui était bien différent. Tant pis.

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Bon menu déjeuner à 59€, je reconnais la qualité des plats et le travail qu'il y a derrière en revanche il y a quelques petits hics mais vraiment tout petit déjà l'entrée y'a des morceaux difficilement mangeable et pour le dessert y'avait une association d'agrumes et de café que je n'ai pas trop aimé mais c'est très subjectif. En tout cas, je préfère retenir le plat qui était délicieux

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Excellente table, excellent service, sommelier très charmant (et mignon), plats très fins, très délicats, très belle vaisselle, le lieu est très agréable bien qu'à la première peu chaleureux, il se révèle parfait pour une soirée en couple, entre amis.La carte des vins est parfaite et permet de déguster selon son budget.

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Excellent restaurant ! le service est en petits soins, toujours très agréable, le menu est parfait. tous les plats sont d'une exactitude incroyable, nous nous réjouissons de début à fin avec de bons conseils sur les vins. Pour le faire !

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très bonne expérience. C'était délicieux du début à la fin. Le service était parfait et le sommelier nous a très bien conseillé. Nous y retournerons sans hésitation.

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super comme chaque restaurant, bienvenue, saveurs, rien n'est laissé au hasard

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