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"Très bonne pizzeria, personnel agréable et très bon cuisinier !"
Téléphone: +33389817172
Adresse: 42 Rue De La 1ere Armee Francaise, 68190, Ensisheim, France
Réservation, Réserver
Ville: Ensisheim
Plats: 5
Catégories: 5
Avis: 4708
Nous visitons souvent Ensisheim, mais c'était la première fois que nous avons mangé à La Diligence. Nous y sommes allés pour manger une authentique Flammekueche alsacienne, et nous n'avons pas été déçus ! La Flammekueche a ses origines en Alsace et elle est maintenant populaire dans toute l'Europe, mais c'est toujours en Alsace qu'on la fait le mieux. Nous l'avons mangée avec une excellente bière pression alsacienne, et c'était divin ! Le restaurant se trouve à quelques pas de l'hôtel principal d'Ensisheim, le Domaine du Moulin, et ils servent de nombreux autres types de plats en plus de la Flammekueche. Je crois même qu'ils servent de la Schweinehaxe allemande, qui est toujours délicieuse....
La cuisine est bonne, généreuse, donc bon rapport qualité prix. C'était notre première fois a la diligence, le temps d'attente était assez long, nous voulions prendre un apéro avant de manger malheureusement après 15min d'attentes l'apéro arrive suivie 2min après du plat... La cuisson n'a pas été respecté pour ma compagne. Le verre de vin est arrivé alors que j'avais pratiquement fini ma viande. J'ai commandé un Irish par la suite, il est arrivé 15min après ma commande. Le service est à revoir, j'espère que ce n'était qu'un cas isolé, cependant l'ambiance est bonne, les serveurs sympathiques et la nourriture bonne ! Ce n'est pas le temps d'attentes ou la légère désorganisation qui a entamé n...
Très déçu de l'accueil. Longue attente avant que l'on se décide de nous même, de demander au serveur une place pour manger, celui ci est froid et a l'air complétement ailleurs. Repas prit sur la terrasse, ou l'ambiance tamisée est très chaleureuse. En revanche, du mal à voir les menus sur le set papier. La serveuse, elle, malgré le stresse, à su rester courtois, professionnelle et agréable. Assiettes bien fourni, mais viande cru malgré une demande de cuisson bien cuite pour monsieur, et une tourte forestière pour moi, dont la croute devait être, du réchauffée.
Nous avons décidé d'aller dans cette brasserie, près de notre hôtel. Nous avons choisi deux tartes flambées différentes ... gratinée et naturelle : vraiment fantastique. Nous avons continué à manger une viande de bœuf de bonne qualité, une entrecôte servie avec des frites et de la salade. En fin de repas, un Café liégeois pas inoubliable. Propriétaires attentionnés et gentils. Des prix raisonnables. Réservez une table maintenant
De voyage dans la région, nous nous sommes arrêtés dans ce « petit » restaurant sympathique. Le cadre est atypique. Les serveuses sont d’une sympathie, souriantes. La nourriture copieuse et très généreuse. Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Adresse à conserver pour notre prochain séjour.
La Diligence est un excellent restaurant ! Le personnel est rapide et très serviable, étant végétariens ils ont accepté d'adapter un plat ou il y avait de la viande. Nous avons pu goûter le fameux bibalakas ! Les plats sont copieux et généreux. Encore un grand merci à l'équipe de la Diligence
Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner en rentrant en Suisse. Nous espérions avoir un déjeuner typique alsacien et n'avons pas été déçus en voyant qu'ils servaient de la flammekueche, une spécialité typique de la région. C'était très bon et cela valait vraiment le détour.
